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AquaDocs is the joint open access repository of the UNESCO/IOC InternationaI Oceanographic Data and Information Exchange (IODE) and the International Association of Aquatic and Marine Science Libraries and Information Centers (IAMSLIC) with support from the FAO Aquatic Sciences and Fisheries Abstracts. It is a thematic repository covering the natural marine, coastal, estuarine /brackish and fresh water environments and includes all aspects of the science, technology, management and conservation of these environments, their organisms and resources, and the economic, sociological and legal aspects. [see About]


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  • Première mention de certains ectoparasites de poissons Téléostéens d’intérêt commercial de la région de Tabarka (Tunisie)

    Guesmi, Héla; Hamdi, I.; Ben Mansour, Bouchra; Hamdi (2020)
    L’étude de 550 poissons Téléostéens appartenant à 8 espèces différentes provenant essentiellement de la région de Tabarka , nous a permis de récolter 4 espèces de copépodes ,3 espèces d’isopodes, une espèce de sangsue et deux espèces de Monogènes . L’identification et la description des différentes espèces parasites nous a permis de décrire pour la première fois de nouvelles associations hôtes-parasites. En effet, ce travail nous a permis de signaler pour la première fois dans le monde l’infestation de Mullus surmuletus par Microcotyle sp et de Ceratothoa oestroides par Spicara smaris. C’est également la première mention dans le monde de Pontobdella muricata sur Sciaena umbra et sur Phycis phycis
  • The texture changing of fresh champignons under the influence of processing by accelerated electrons during the refrigeration storage

    Fedyanina, N. I.; Karastoyanova, O. V.; Korovkina, N. V.; Shishkina, N. S. (2020)
    Technologies for processing and storage of food products using physical methods of exposure, in particular ionizing and non-ionizing radiation, have been actively developing in recent years. One of the types of ionizing radiation is processing by accelerated electrons, used to reduce losses, prolong the shelf life and sale of plant materials. The work has investigated champignons of the Agaricus bisporus species – the most common among cultivated mushrooms, which are a source of protein, containing useful micro- and macroelements, biologically active substances, vitamins of group B, PP, D. The dynamics of changes in texture as a qualitative indicator of the storage capacity of packaged fresh champignons in the process of refrigerated storage (at a temperature of +4...5 °C and a relative humidity of 85–90 %) for 29 days after treatment with accelerated electrons with an energy of 5 MeV in the range of accumulated doses from 0.8 to 3.2 kGy with a discreteness of 0.4 kGy. Treatment in the dose range of 3.4 kGy leads to a negative effect of changing storage capacity and is impractical. Treatment with accelerated electrons in the dose range from 0 to 3.2 kGy leads to an increase in storage capacity and reaches its extremum at 2 kGy. When extrapolating the results of experimental data, such a tendency is observed presumably up to a dose of 3.4 kGy. On the basis of experimental data, the dynamics of texture during storage after processing with accelerated electrons have been obtained, a mathematical model of the dependence of the limiting storage capacity in terms of the texture of mushrooms on the radiation dose has been constructed, and the modes of processing champignons have been established.
  • Sur l’expansion de la crevette royale grise Penaeus aztecus (Ives, 1904) en Méditerranée et sa première observation au Nord de la Tunisie

    Ben Abdallah, Olfa; Ben Hadj Hamida, Nader; Chouikh, A.S.; Abidi, D.; Missaoui, Hechmi (2020)
    Un spécimen mâle de la crevette royale grise Penaeus aztecus Ives, 1891, une espèce de l’Atlantique Ouest, a été capturé par chalut de fond le long de la côte Nord de la Tunisie (Méditerranée centrale). Ce spécimen a été observé au niveau des captures de la chevrette Parapenaeus longirostris à la fin du mois de juillet 2020. En se basant sur la revue de la littérature et les informations récentes, l’aire de répartition de la crevette royale grise exotique Penaeus aztecus en mer Méditerranée a été ainsi présentée.
  • La pêcherie de la mendole Spicara maena dans la région Nord de la Tunisie : Dynamique et état d’exploitation

    Mili, Sami; Ennouri, Rym; Khoufi, Widien; Troudi, D.; Guesmi, B. (2020)
    Une exploitation rationnelle d’une espèce demande d’une part d’acquérir les paramètres biologiques ; d’autre part elle nécessite la connaissance des paramètres d’évaluation de stock. Les données recueillies sur Spicara maena, provenant de la pêche côtière en 2018 dans le nord de la Tunisie (Bizerte) ont permis de décrire lesaspects bio-dynamiques de cette espèce. L’analyse des débarquements indique que la mendole S. maena est une espèce commune au nord de la Tunisie particulièrement dans la région de Bizerte. Les tailles des captures montrent une structure uni-modale avec une moyenne de 16,25± 1,07 cm. L’évolution de la sex-ratio en fonction des tailles montre un passage de la dominance des femelles en faveur de celle des mâles. La sex-ratio globale est de 77%. La relation taille-masse affiche une allométrie minorante (b=2,652) chez les mendoles et une absence de différence entre les deux sexes. L’estimation de la taille de maturité sexuelle (L50), réalisée moyennant deux méthodes, a montré que la maturité chez la mendole (sexes confondus) est atteinte à 13,22 cm. Le profil de mortalité par pêche montre que l’exploitation cible principalement la fraction adulte de l’espèce avec un taux de 0,7. L’analyse des rendements par recrue a montré que le stock de mendoles dans la région nord de la Tunisie est en état de sous-exploitation.
  • Morphology and histology of the liver of Oblada melanura (Linnaeus, 1758) (Teleostei: sparidae) in tripoli coast, Western Libya

    Shtewi, Hanan; Abusrer, S. (2020)
    The morphological and histological characteristics of the fish liver varies among species. No specific model described the liver of Teleostei. ‘Oblada melanura’ which is the most common sparid fish species in the Libyan markets with significant economic effects. The aim of This study aim to describe anatomical and histological structure of the liver of O. melanura. 215 specimens, with a total length ranged from 127 to 261 mm and the liver weight from 0.10 to 4.53 g, were obtained from Tripoli coast. The livers were fixed in 10% formalin, then sectioned at 7 µm and stained with hematoxylin and eosin and PAS. Morphologically, the liver is a triangle shaped with two lobes, bigger anterior and smaller posterior and has two surfaces: smooth dorsal and lobular ventral. Histologically, the largest proportion is the liver tissue, while the smallest is the pancreatic tissue, as well, blood vessels and bile ducts. The hepatocytes are polygonal, with spherical nucleus and a dark prominent nucleolus. Pancreatic tissue was observed in visceral portion of liver, formed by pancreatic exocrine acini, whilst no endocrine tissue found in the liver tissue. This study concluded that the exocrine gland of the pancreas of O. melanura found inside the liver tissue

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