Etude des polluants chimiques (Cu, Fe, Zn, Cd et Hg) dans les moules (<Perna perna>) prélevées au niveau de la baie du Lévrier.

Abstract

Ce travail a pour objectif de déterminer le niveau de contamination des produits halieutiques mauritaniens. Pour cela, nous avons étudié les polluants chimiques (Cu, Fe, Zn, Cd et Hg) dans des moules (<Perna perna>) prélevées au niveau de la baie du Lévrier en Mauritanie sur une période de quatre mois (novembre 1998 à février 1999). Sur les 400 échantillons analysés les moyennes de concentrations trouvées restent faibles par rapports à celles trouvées dans d'autres zones peu polluées (Amiard et al. 1986b). Ce qui n'est pas le cas du cadmium qui présente des valeurs plus élevées, phénomène fréquemment rencontré le long de la côte ouest africaine (Sidoumou et al. 1992). Par ailleurs, dans cette présente étude il apparaît que les moules de petites tailles (inférieure à 8 cm) concentrent plus de métaux (Cu, Fe, Zn et Cd) que les grandes tailles (supérieures à 8 cm). Respectivement, pour la station Cabanon nous avons les concentrations suivantes en ltg.g-1 de poids sec (grande taille - petite taille): 4,89 - 5,57 ; 201,41 - 268,15 ; 58,99 - 72,23 ; 3,77 - 5,93. Aussi, les femelles accumulent beaucoup plus de métaux (Cu, Fe, Zn et Cd) que les mâles ; respectivement nous avons pour la station Comeca les concentrations suivantes en gg/g-1 de poids sec (mâle - femelle) : 1,99 - 3,6 ; 98,94 - 115,94 ; 40,67 - 41,99 ; 3,07 - 4,00. Les résultats obtenus nous permettent de conclure que la Baie du Lévrier peut être considérée comme zone non polluée.

This work presents a study of metals traces (Cu, Fe, Zn, Cd and Hg) in mussel (<Perna perna>) taken in bay of the Bay Lévrier in Mauritania over one four months period (November 1998 at February 1999). On the 400 analyzed samples the averages of found concentrations remain weak by reports/ratios with those found in other zones (Atlantic Ocean) little polluted (Amiard and al 1986b). What is not the case of the cadmium which presents higher values, phenomenon frequently met along the Wests coast African (Sidoumou and al 1992). In addition, in this present study it appears that the mussel of small sizes (lower than 8 cm) concentrate more metals (Cu, Fe, Zn and Cd) that big sizes (higher than 8 cm) ; respectively for the Cabanon station we have the following concentrations in gg.g-1 of dry weight (big sizes - small sizes) : 4,89 - 5,57 ; 201,41 - 268,15 ; 58,99 - 72,23 ; 3,77 - 5,93. Also, the females accumulate much more metals (Cu, Fe, Zn and Cd) that males ; respectively we have for the Comeca station the following concentrations in gg/g-1 of dry weight (males - females) : 1,99 - 3,6 ; 98,94 - 115,94 ; 40,67 - 41,99 ; 3,07 - 4,00. The results obtained enable us to conclude that the Bay of the Lévrier can be regarded as not polluted zone.