• Factores fisioecológicos que limitan la distribución del camarón Penaeus schmitti en la bahía de Cienfuegos, Cuba.

      Suarez Alvarez, G. (1973)
      La distribución del camarón blanco Penaeus schmitti puede interpretarse basándonos en el análisis de factores ecológicos y parámetros fisiológicos que pueden limitar su vida. Se estudiaron los datos de la distribución del oxígeno, salinidad, temperatura y los factores rhopicos Cl/SO4; Na/Ca y Cl/Ca) en muestras de agua del fondo de la bahía de Cienfuegos, los cuales se comparan con las áreas camaroneras de mayor rendimiento. Estas relaciones iónicas también se estudiaron en la hemolinfa de los camarones y se realizaron bioensayos de supervivencia a diferentes concentraciones iónicas del medio, determinándose las concentraciones óptimas para su presencia y después de compararlos con los valores del medio se recomiendan las mejores áreas para la captura del camarón.
    • Distribución de metales en sedimentos costeros del golfo de Guacanayabo

      Arencibia Carballo, G.; Isaac, M.; González, H. (Ministerio de Educación Superior, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, 1988)
      Of great importance to our country economy in the coastal zone running along the Gulf of Guacanayabo because of the different species nurseries having commercial interest. Studies on Al, Pb, Zn, and Cu contents within the surface sediments along 210 km of coastal areas, where 42 stations were located are carried out in the work. Results obtained are used for distribution analysis of elements within the zone and their relationships with the domestic and industrial population groups.
    • Contenido de Cu, Co, Cr y Pb en sedimentos de tres estuarios de la costa sur de Cuba

      Arencibia Carballo, G.; Perigó, E.; Sosín, A. (Centro de Investigaciones Pesqueras (CIP), Cuba, 1988)
      The many fishing activities of the south area of the Counties Sancti Spíritus and Ciego de Ávila they are enough reason to make studies of levels of toxic elements in the silts. The obtained results of the determination of Cu, Co, Cr and Pb in silts of the estuaries and rivers Agabama, Zaza and Jatibonico of the South are discussed and compared. They are also related these elements with the percentage of volatile matter in the silts. These tributary of the south coast, nevertheless to be in the same line of coast of about 200 Km presents remarkable differences as for their relationships with urban populations, industries and agricultural works. The technique employee for determination of the concentrations of the metallic elements was the espectrofotometry of atomic absorption.
    • X. Manejo de alimentación en estanques y alimentos amigables con el ambiente

      Universidad Autónoma de Nuevo León, Mexico, 1996
      Se realizaron bioensayos en agua estática para comparar los efectos de 1) la proteína dietaria y 2) el fósforo dietario sobre la acumulación de los nutrientes no asimilados en el agua de cultivo de poslarvas de Penaeus vannamei. Se evaluaron alimentos con 4 niveles de proteína dietaria (10, 18, 25 y 33%) y alimentos con 3 niveles de fósforo (0.4, 0.8 y 1.2%) con fosfato de sodio monobásico (NaH2PO4) como fuente inorgánica de fósforo. La acumulación de Nitrógeno inorgánico disuelto total (NIT) incrementó significativamente con el incremento en el nivel de proteína. El balance de masa de Nitrógeno constituyó el 87% de Nitrógeno que había entrado al medio de cultivo. La asimilación promedio de Nitrógeno en biomasa de camarón fue de 85, 71, 48 y 37% para los alimentos conteniendo 10, 18, 25 y 33% de proteína, respectivamente. La acumulación de fósforo reactivo disuelto (PRD) en el agua se incrementó significativamente con el incremento de los niveles del fósforo dietario. El balance de masa de Fósforo constituyó en promedio el 90% de Fósforo que había entrado al medio de cultivo.
    • Evaluación de diferentes niveles de proteína en el crecimiento del juveniles de camarón rosado Penaeus notiales

      Galindo, J.; Fraga, I.; de Arazoza, M.; Fajer, E.; González, R.; Forrellat, A. (La Habana: Centro de Investigaciones Marinas (Cuba), 2001)
      The effect of diets with different protein levels on the growth of pink shrimp juveniles Penaeus notialis under laboratory conditions was studied. Animals with initial average weight of 0.4 g were fed during 56 days using four isocaloric (350 kcal/100 g) and isolipidic (8.7 %) balanced diets, containing 30, 35, 40 and 45 % of protein. Shrimp fed with the diet containing 45 % of protein reached the highest growth and the best values for nutritional indixes under evaluation. The protein efficiency tended to increase when the protein level in food also increased. A significant relationship was verified between shrimp weight and in vitro digestibility of diets. No relationship was detected between enzimatic activity of trypsin and general proteases for the different levels of protein tested. The histological analysis of the hepatopancreas in shrimp fed with diet containing 30 % of protein showed degeneration and necrosis of the hepatopancreatic tubes in contrast with the remaining treatments where the usual structure of the tissue was observed.
    • Características térmicas del Campo de Campeche.

      Piñeiro, Roberto; Giménez, Enrique; Moreno, Victor; Burgos, Rogerio; Betanzos, Abel (2001)
      Se presentan las características térmicas del agua del Banco de Campeche, así como sus fluctuaciones más importantes. En primavera y verano ocurre la entrada de agua fría en la porción oriental, asociada con la surgencia de aguas procedentes del talud de la plataforma continental. El área fue dividida en dos zonas: este y oeste, en las que se observó diferente comportamiento según la época del año. El patrón general anual en la región presentó en superficie una estrecha relación con la temperatura del aire, por lo que en el verano e inicio del otoño (julio a septiembre) se obtuvieron los datos más elevados, entre 28 °C y 29.5 °C, siendo agosto el mes más cálido; con mínimos en el invierno y principios de primavera (diciembre a marzo) con lecturas entre 25 °C y 23.5 °C. La temperatura de fondo presenta mínimos en primavera y verano y a julio le corresponde el mínimo con 20.5 °C. El análisis por separado de la temperatura de fondo de cada región determinó comportamientos bastante similares de acuerdo con la fluctuación de la variable. La zona oeste reflejó una menor influencia del proceso de surgencia. En ambos casos en julio se registran los mínimos con diferencias de hasta 3 °C entre las dos regiones.
    • Aspectos de la conducta alimentaria del mero (Epinephelus morio) del Banco de Campeche

      Giménez, E.; Anderes, B.; Moreno, V.; Burgos, R. (2001)
      Results of stomach contents analysis of 855 red grouper specimens (Epinephelus morio) caught in Campeche Bank are presented. Individual length composition ranged from 25 to 89 cm fork length (Lf). Fishes (28%), crabs (43%), and shrimps (18%) integrated the main feeding groups in the stomach contents, with no preferential prey-feeding pattern observed. Crabs (33%) are the preferred prey for fish smaller than 55 cm Lf. From this size on fishes (42%) become the most represented items. A significant difference was found in the frequency distributions of preys by regions, with the central region showing the highest abundance. No significant differences in the prey frequency distributions by depth were observed. Feeding activity occurs all around the year, with fish between 32 and 52 cm (Lf) showing the greatest activity.
    • Aspectos de la conducta alimentaria del mero (Epinephelus morio) del Banco de Campeche

      Giménez, E.; Anderes, B.; Moreno, V.J.; Burgos, R. (Instituto Nacional de la Pesca (Mexico), 2001)
      El trabajo expone los resultados del análisis de contenido estomacal de 855 individuos de mero (Epinephelus morio) capturados en el Banco de Campeche, con tallas entre 25 y 89 cm de longitud furcal (Lf). Los peces (28%), cangrejos (43%) y camarones (18%) predominan en el contenido gástrico. En tallas menores de 55 cm la frecuencia relativa de cangrejos es mayor (33%) y a partir de dicho tamaño los peces (42%) pasan a ser los más representados. Se detectó diferencia significativa en la distribución de frecuencias de las presas entre regiones, siendo la región central la de mayor abundancia. No se aprecian diferencias en la distribución de frecuencias de las presas por profundidad. La actividad alimentaria se manifiesta durante todo el año, con más intensidad en individuos de 32 a 52 cm Lf.
    • La educación ambiental, una enseñanza eficaz para la conservación de nuestro entorno.

      Isla Molleda, M.; Almira, I.; Arencibia Carballo, G.; Reyes, E.; Pérez Maya, A. A.; Carrodeguas, M. C.; Capetillo, N. (2002)
      La Bahía de Nipe presenta problemas de contaminación y está siendo estudiada con el fin de recuperar este importante recurso pesquero del país. Para lograr este objetivo es necesario crear en los habitantes de los poblados aledaños a la misma, una conciencia medioambiental capaz de inculcar en el hombre el amor por la naturaleza y por quién mejor empezar sino por los niños?. Debido a esto es que dentro del marco de la realización del Proyecto Comunitario Bahía de Nipe, se decidió crear en el poblado de Guatemala, aledaño a la bahía, un Círculo de Interés de Educación Ambiental con alumnos de la Secundaria Básica "Ivo Sanamé", con el objetivo de transmitir la importancia que tiene para el hombre el conocimiento del mundo que lo rodea así como su cuidado y conservación. Desde su forjación en octubre de 1999 hasta entonces, se ha venido realizando con los estudiantes un sin número de actividades como conversatorios, conferencias, lectura de folletos y revistas, excursiones, limpiezas de playas, exposiciones de trabajos a nivel municipal y otras que han sido de vital importancia en la educación de estos niños y en la transmisión de estos conocimientos a otros habitantes del poblado. Los objetivos planteados y las actividades programadas con respecto a la enseñanza de los estudiantes se discuten en este trabajo así como los planes, perspectivas y dificultades en el desarrollo de los mismos. Los resultados que se presentan son parte del programa trazado para dos años de trabajo.
    • Efecto de diferentes relaciones proteína/energía en el crecimiento de juveniles de Langosta espinosa (Panulirus argus)

      Fraga, I.; Galindo, J.; de Arazoza, M.; Blanco, W.; Díaz-Iglesias, E.; Báez, M.; Bravet, E. (2002)
      Para evaluar el efecto de diferentes relaciones proteína/energía en el crecimiento de juveniles de langosta Panulirus argus (peso medio inicial de 180 ± 3.8 g), se desarrolló un diseño experimental totalmente aleatorizado durante 5 meses, con 7 tratamientos y 16 repeticiones. Se ensayaron dietas con 25, 35 y 45% de proteína, con niveles altos y bajos de energía (324-359 Kcal/100 g) y relaciones proteína/energía entre 70.5 y 137.2 mg de proteína/Kcal. Al final del bioensayo se determinaron los indicadores nutricionales básicos y se comparó el flujo energético producido en la respiración y excreción nitrogenada entre langostas alimentadas con las dietas isocalóricas (356 Kcal/100 g) de 25 y 45% de proteína. Se concluyó que las langostas requieren para crecer relaciones proteína/energía mayores de 98.4 mg de proteína/Kcal con las cuales se alcanzaron los mejores factores de conversión del alimento (1.96-3.22); mayores ganancias en peso, número de mudas e incremento del peso/muda. La supervivencia varió de 81 a 93%. Se alcanzó una alta correlación entre el nivel de proteína y el número de hematocitos en la hemolinfa (r=0.775). Según la relación xígeno:nitrógeno, las langostas hicieron un uso anabólico mas eficiente, con el alimento de 25% de proteína mientras que con el de 45%, las proteínas se canalizaron hacia el metabolismo energético. En el tejido hepatopancreático se observó degeneración del tejido de los túbulos hepáticos y el lumen, así como necrosis focal en langosta que consumieron pienso con elevado nivel de proteína.
    • Requerimientos nutricionales de juveniles de camarón blanco (Litopenaeus schmitti): evaluación de dietas prácticas

      Galindo, J.; Fraga, I.; de Arazoza, M.; Alvarez, S.; Ramos, D.; González, R. (2002)
      Con el objetivo de determinar el efecto de diferentes relaciones proteína/energía (P/E), sobre el crecimiento de juveniles de Camarón Blanco Litopenaeus schmitti , mediante la utilización de dietas prácticas, se desarrolló un diseño experimental completamente aleatorizado, a escala de laboratorio, durante 59 días. Se evaluaron 12 dietas con diferentes niveles de inclusión de proteínas, lípidos y carbohidratos. El crecimiento fue mayor en los camarones que se alimentaron con las dietas que contenían 33 y 28% de proteína, alcanzando su valor máximo en el intervalo de la relación P/E comprendido entre 105-127 mg de proteína/Kcal. Los indicadores nutricionales evaluados, también fueron mejores para aquellos organismos alimentados con las dietas de alto contenido proteico. La actividad proteolítica general (APG) y la actividad esterásica (E) mostraron diferencias significativas entre tratamientos y estuvieron correlacionadas positivamente con la relación P/E. Relaciones P/ E entre 105-127 mg de proteína/Kcal correspondientes a niveles energéticos entre 296-319 Kcal/100 g promovieron los mejores crecimientos en juveniles de Litopenaeus schmitti.
    • Factores antropogénicos y tenores de fuentes contaminantes de la Bahía de Nipe, Cuba.

      Arencibia Carballo, G.; Isla Molleda, M.; Pérez Maya, A. A.; Carrodeguas Rodríguez, M. C.; Castillo Espinosa, D. (2002)
      La Bahía de Nipe está ubicada en la costa nor-oriental de Cuba, provincia de Holguín, a los 20º50’ de latitud norte y los 75º40’ de longitud oeste. Es una de las mayores bahías de bolsa del mundo y la primera de nuestro territorio, con una superficie de 220 Km2 y profundidades medias que oscilan entre 9 y 25 metros. Este inmenso acuatorio tiene un volumen de agua de 1700 millones de metros cúbicos que se recambia en un tiempo aproximado de 10 a 15 días, con una tasa media diaria de recambio del 10% (Romero y Suárez, 1993)(Fig. 1). Esta bahía es un cuerpo de agua productivo, dinámico y saludable, sin embargo presenta contaminación de origen orgánico y nutrientes en las áreas costeras (Suárez et al., 1997 y Arencibia et al., 1999) cercanas al sector industrial, deterioros en sus paisajes, en particular la degradación de la Playa Juan Vicente, la coloración rojiza de las aguas, la disminución del área de manglares y condiciones organolépticas no deseables en las áreas costeras de los sectores urbano-industriales (Palacios y Beltrán, 1993). La misma constituye un ecosistema muy sensible, de gran interés biológico y socioeconómico, circunstancias que hacen especialmente grave la continuación de la agresión medioambiental que viene sufriendo. Dada la necesidad de mitigar y controlar el impacto de la contaminación originada por las fuentes terrestres sobre los recursos costeros de la Bahía de Nipe, el presente trabajo se propone el reconocimiento de las mismas y la identificación del tipo y los niveles de contaminantes que son vertidos.
    • Evaluación de niveles de proteína y densidades de siembra en el crecimiento del camarón blanco Litopenaeus schmitti

      Fraga, I.; Galindo, J.; de Arazoza, M.; Sanchez, A.; Jaime Ceballos, B.; Alvarez, S. (2002)
      Para evaluar el efecto de diferentes niveles de proteína y densidades de siembra sobre el crecimiento de juveniles de camarón Litopaneus schmitti, se desarrolló un diseño experimental totalmente aleatorizado en estanque de tierra durante 72 días, con 16 tratamientos y 3 repeticiones, combinando tres niveles de proteína alimentar para definir la contribución del alimento natural al crecimiento de los camarones. La contribución del alimento natural al crecimiento fue entre 58.2 - 87.9% y los copépodos constituyeron el 65% del total de organismos del zoobentos. Una alta correlación negativa se encontró entre la cantidad de organismos epibentónicos y las densidades de siembra ensayadas.
    • Efecto del tipo del alimento y las densidades en el crecimiento y la supervivencia en postlarvas de Langosta Espinosa (Panulirus argus)

      Blanco, W.; Fraga, I.; Tizol, R.; Artiles, M.A. (CIVA, 2002)
      Two experiments were accomplished with wild P. argus lobster postlarvae collected from the sea in pelagic collectors. In the first one, the effect of two foods (live and frozen Artemia) was tested on 0.17 g lobsters in a 40 days feeding trial. Significant differences were found (p<0.05) between the final weight, survival, weight increment, molting rate and NBI, the highest values were for live Artemia with the highest survival (93%). Mortalities using frozen Artemia were almost entirely attributable to cannibalism of postmoult lobsters. In the second experiment, the average initial weight was 0.26 g during 120 days and three densities (50, 70, 90 n/m2) were tested, the feeding regimes were live Artemia and pellet during 60 days the rest of time with pellet only. At the end of the experiment they were significant differences (p<0.05) among the final weight in 50 n/m2 density with the highest survival (71%) and NBI against the rest of densities. Growth in weight was significantly slower increasing stocking densities from 50 to 90 n/m2. For maximum growth and survival in culture, densities of 50 n/m2 would be recommended.
    • Efecto de niveles de proteína en la dieta sobre el crecimiento de juveniles de Camarón Rosado (Farfantepenaeus notialis)

      Galindo, J.; Fraga, I.; Artiles, M.A.; de Arazoza, M.; Alvarez, J.S.; Pelegrín, E. (CIVA, 2003)
      To assess the effect of protein levels in diet on growth of pink shrimp juveniles (Farfantepenaeus notialis), two completely randomly experimental designs were carried out, one at laboratory scale during 8 weeks and the second one in fertilized earthen ponds during 20 weeks. Samples of pink shrimps obtained after spawning in the laboratory, were used. Isocaloric practical diets containing 35, 40 and 45% were used in the first experiment and 40 and 45% protein in the second one. In both trials, shrimps fed with 45% protein diet reached the highest growths. The nutritional factors assessed were always better in that organisms fed with the diet of higher protein content. The histological analysis of the hepatopancreas in shrimp feds with diets containing lower protein levels showed degeneration and necrosis of the hepatopancreatic tubes. Protein level in diets affected the digestive enzymes activity and its behaviour was similar in both experiments. The best general proteolitic and like trypsin activities, were observed in shrimps that reached the highest growths.
    • Requerimientos de proteína en subjuveniles de Tortuga Carey (Eretmochelys imbricata)

      Pelegrín, E.; Álvarez, J.S.; Fraga, I.; Galindo, J. (2003)
      Se evaluó el efecto de dietas isocalóricas e isolipídicas que contenían 45, 47, 49, 51, 53 y 55% de proteína sobre el crecimiento y supervivencia de subjuveniles de tortuga carey (Eretmochelys imbricata). Se desarrolló un diseño experimental completamente aleatorizado durante 68 días en condiciones controladas de laboratorio y se utilizaron ejemplares con peso promedio inicial de 76 g. Los mayores crecimientos en peso se obtuvieron con las dietas que contenían 49 y 51% de proteína, lográndose crecimientos diarios de 2.8 g. El factor de conversión del alimento varió entre 1.98 y 2.68 y los mayores valores de eficiencia proteica lo alcanzaron los ejemplares que obtuvieron los mayores crecimientos. Se recomienda el empleo de piensos que contengan 49-51% de proteína en la alimentación de subjuveniles de la especie.
    • Influencia de la alfalfa (Medicago sativa) en el crecimiento de postlarvas de Camarón Rosado (Farfantepenaeus notialis)

      Reyes, R.; Fraga, I.; Galindo, J.; Ramos, D. (2003)
      An experiment totally at random in order to know the effect of alfalfa (Medicago sativa) in pink shrimp (Farfantepenaeus notialis) postlarvae was carried out. Initial medium weight was 0.07 ± 0.003 g. Four isoprotein diets with 0; 0.5; 1.0 and 2.0% with different levels of alfalfa meal were tested. Best results in weight gain, protein efficiency and Feed Conversion Factor were obtained with the formula containing highest percentage of this leguminous (2.0%). It was recommended to continue the nutrition studies using this row material as well as to determine its optimum level of addition.
    • Efecto de la fertilización con diferentes razones N-P sobre la productividad primaria en la granja camaronera Calisur

      Machado Tamayo, R.; Jaime Ceballos, B.; Nodar, R.; Pérez, A.M.; Marrero, J. (CIVA, 2003)
      To achieve an appropriate handling of the natural productivity of a cultivation pond, it is required of the study of several aspects, inside which the primary productivity and the fertilization play a fundamental roll. Because the objective of this work was to study the influence of the fertilization with different reasons nitrogen-phosphorus (N:P) on the phytoplankton concentration in the Calisur shrimps farming. The relationships were evaluated (N:P) 5:1; 10:1; 15:1 and one that served as control. The commercial fertilizers urea and triple superphosphate were used (SPT), in conical cylinder tanks of fibber glass with a capacity of 500 l to the bleakness in the area of the ponds. The water was taken from the channel of supply of the farm and registered daily the physical and chemical factors of the culture, taking samples for the qualitative and quantitative analyses of the phytoplankton. The salinity was the parameter that had the biggest influence on the phytoplankton concentration being the reason 5:1 which presented the biggest concentrations of microalgae of the group of the diatomeas in cell/ml, continued by the treatment where the proportion was applied 10:1. It was determined that it exists a general prevalence of Cianophytes and Clorophytes independently of the water of supply of this shrimps farming in which the fertilization treatment was applied.
    • Inclusión de ensilado de pescado como alternativa en la elaboración de alimento extruido para el camarón de cultivo (Litopenaeus schmitti)

      Balsinde, M.; Fraga, I.; Galindo, J. (CIVA, 2003)
      The artificial feeds elaboration for aquatic species, it has always used as conventional technology of pelletized prosecution. The artificial balanced feeds production for the commercial breeding of the shrimp constitutes the base of the feeding of most of the cultures of aquatic species in Cuba. In this work three diets were elaborated by the extrusion technology substituting flour of having fished by silage, according to the nutritional requirements recommended for the white shrimp (Litopenaeus schmitti) the used inclusion percents were the following ones: (Diet I = 16%, Diet II = 20.5% and Diet III = 27%). starting from the nutritional answer of the animals that was evaluated by the parameters Factor of Conversion of the Food (FCA) and Gain in Weight of the animals (GP) you selects ace the best variant the Diet I. Another important parameter to prove the feasibility of this technology in the elaboration of this product type, was it the determination of the stability in seawater of both foods in intervals of times of 0.25, 1, 3 and 6 hours, achieving improves results for the extruded food, what would allow to use this alternative in the fishing sector of the shrimp culture.
    • Influencia del cultivo del camarón blanco (Litopenaeus schmitti) sobre los ecosistemas costeros

      Pérez Santos, I.E.; Arencibia Carballo, G.; Capetillo Piñar, N.; Isla Molleda, M. (Centro de Investigaciones Pesqueras (CIP), Cuba, 2003)
      In this work the result of the project “Determination of the environmental impact on aquaculture in the coastal zone" is presented. Where there were sampled more than 28 points. The water quality of the ecosystems is studied around the shrimp farms like coastal lagoons, rivers and the coastal area, where the shrimp farm get the water from, and at the same time the waste water of the process is spilled. The obtained values of the analisis in water and silts give a valuation of the environmental state of the area; revealing that the lagoon Las Playas is in a not well environmental state, (salinity of 47 ppt, DQO between 3,26 and 6,14 mg/L, N-NO3 700 - 900 µg/L, ammonium 36 - 148 µg/L and silicates between the 1600 and 3400 µg/L) and silts (carbon and nitrogen with 1,58% and 1,61%). The direct cause of the problem is the production system of the shrimp farms and the bad location of the water reservoir. Up to now the impact is classified as punctual.