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dc.contributor.authorGharbi, Khaled
dc.contributor.authorFassatoui, Ch.
dc.contributor.authorFathalli, A.
dc.contributor.authorRomdhane, M. Salah
dc.contributor.authorBen Rejeb Jenhani, A.
dc.coverage.spatialTunisiaen_US
dc.date.accessioned2019-02-06T10:38:37Z
dc.date.available2019-02-06T10:38:37Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.issn0330-0080
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1834/14925
dc.description.abstractNowadays there is an increasing demand for microalgal natural products, such as pigments, colorants, antioxidants and vitamins, for commercial use in the food and feed industry as well as in the pharmaceutical, nutraceutical and cosmetic sectors. Thereby, in order to select candidate strains with interesting accumulation levels of pigments (phycobiliproteins, carotenoids, chlorophylls) as valuable molecules, investigations were carried out and focused on 11 inland water microalgal strains isolated from different aquatic habitats. Ten strains belonged to cyanobacteria (Oscillatoriales, Nostocales and Chroococcales) and one to Chlorophyceae (Chlamydomonadales). Results showed that the cyanobacterium Cylindrospermopsis raciborskii, was found to be a very rich natural reservoir of C-phycocyanin (PC) with an amount reaching to 2.87 mg/ml. This level is tenfolds higher than the other two phycobiliprotein groups combined (Allophycocyanin and Phycoerythrin) and about two-folds higher compared with the PC amount in all the 10other strains together. This result is of particular interest for the therapeutic and pharmacological fields given the extremely health beneficial properties attributed to this phycobiliproteins group including anticancer, anti-inflammatory, neuroprotective and hepatoprotective effects as highlighted in many studies. On the other hand, results also indicated that the unicellular green microalgae, Dunaliella sp., was the top producer strain of four among the pigments analyzed in the present study (Allophycocyanin, total carotenoids as well as the two forms of chlorophyll a and b). This strain represents, thus, an excellent source of these very valuable pigments regarding their role in the prevention of numerous chronic and degenerative diseases such as cardiovascular diseases, diabetes, osteoporosis and several types of cancer (Lung, prostate, colon, breast, gastrointestinal, cervical, ovarian and pancreatic cancers) as proved in several epidemiological studies.en_US
dc.description.abstractDe nos jours, il existe une demande croissante pour les produits naturels issus des microalgues comme les pigments, les colorants, les antioxydants et les vitamines en vue d’un usage commercial en industrie alimentaire ainsi que dans les secteurs pharmaceutique, nutraceutique et cosmétique. Dans ce contexte, des investigations ont été menées sur 11 souches de microalgues isolées à partir de différents habitats aquatiques afin d’identifier et de sélectionner les souches présentant des niveaux intéressants de production et d'accumulation des pigments naturels (phycobiliprotéines, caroténoïdes, chlorophylles) en tant que molécules à haute valeur ajoutée. Parmi ces souches, dix appartiennent au phylum des cyanobactéries (Oscillatoriales, Nostocales et Chroococcales) et une à la classe des Chlorophyceae (Chlamydomonadales). Les résultats ont montré que la cyanobactérie Cylindrospermopsis raciborskii se révélait être un réservoir naturel très riche en C-phycocyanine (PC) avec une teneur atteignant 2,87 mg/ml, soit dix fois plus élevée que celles de l’allophycocyanine et de la phycoérythrine de la même souche. Elle présente également une teneur deux fois plus élevée que celles des 10 autres souches investiguées. Ce résultat présente un intérêt particulier pour les domaines thérapeutiques et pharmaceutiques. En effet ce groupe de phycobiliprotéines présente des propriétés extrêmement bénéfiques pour la santé y compris leurs effets anticancéreux, anti-inflammatoires, neuroprotecteurs et hépatoprotecteurs tels que mis en évidence dans de nombreuses études. D'autre part, les résultats ont également indiqué que la microalgue verte unicellulaire, Dunaliella sp., était la souche la plus productrice de quatre parmi l’ensemble des pigments analysés dans la présente étude (allophycocyanine, caroténoïdes et les deux formes de chlorophylle a et b). Cette souche représente une excellente source de ces pigments très précieux vu leur rôle dans la prévention de nombreuses maladies chroniques et dégénératives telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'ostéoporose ainsi que plusieurs types de cancer (poumon, prostate, côlon, sein, col de l'utérus, ovaire, pancréas) comme ça était prouvé dans plusieurs études épidémiologiques.en_US
dc.language.isoenen_US
dc.relation.urihttp://www.instm.agrinet.tnen_US
dc.subject.otherMicroalgaeen_US
dc.subject.otherPhycobiliproteinsen_US
dc.subject.otherCarotenoidsen_US
dc.subject.otherChlorophyllsen_US
dc.subject.otherInland wateren_US
dc.titlePigmentary potential of various inland water microalgae and their applications.en_US
dc.title.alternativePotentiel pigmentaire de diverses micro-algues isolées à partir des eaux continentales et leurs applications.en_US
dc.typeJournal Contributionen_US
dc.bibliographicCitation.titleBulletin de l'Institut National des Sciences et Technologies de la Mer de Salammbôen_US
dc.bibliographicCitation.volume44en_US
dc.description.statusPublisheden_US
dc.format.pagerangepp.61-76en_US
dc.type.refereedRefereeden_US
refterms.dateFOA2021-01-30T18:47:44Z


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    Le Bulletin de l'INSTM est publié depuis 1924. Il est indexé dans ASFA. Il fait suite au Bull. INSTOP et au Bull. SOS.

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