Recent Submissions

  • Etude morphodynamique du système littoral face aux changements climatiques et à l’élévation du niveau de la mer (Golfe de Tunis, mer Méditerranée)

    Hzami, Abderraouf (Université de Tunis El Manar. Faculté des Sciences de Tunis, 2021)
    Le Golfe de Tunis subit une évolution rapide et complexe signalée comme conséquence de l'élévation accélérée du niveau de la mer résultant du réchauffement climatique. En particulier, il est intéressant de comprendre l’évolution morphodynamique des plages, qui sont fortement affectées par des variations décennales des facteurs climatiques et anthropiques. Les principaux objectifs de cette thèse sont de comprendre les processus morphodynamiques qui régissent le littoral de la BOGT, d’analyser l’évolution de la position du trait de côte plusieurs échelles spatio-temporelles et l’évaluation de la vulnérabilité côtière en relation avec les facteurs physiques et socio-économiques. Le prisme littoral au de la baie est caractérisé par l’existence de deux barres d’avant côte :1- Une barre interne festonnée et 2- une barre externe qui prend une forme transversale rythmique moins uniforme. Les analyses de l'évolution spatiale du littoral de la BOGT (1882-2016) ont révélé une tendance à l'érosion sur 60% de la côte étudiée. L'indice intégré de Vulnérabilité Côtière (ICVI) révèle que 67% des côtes de la baie présentent une vulnérabilité élevée a beaucoup élevé. En particulier, les zones deltaïques fortement peuplées en Tunisie et en Égypte sont plus vulnérables (70%). Ces vastes zones de forte vulnérabilité sont également corrélées à la sécurité alimentaire locale, ce qui entraînent une augmentation des tendances de migration de sortie. Notre étude morphodynamique de la BOGT suggère que les facteurs anthropiques, la construction des barrages et la croissance urbaine rapide au cours des dernières décennies, sont responsables de la vulnérabilité accélérée des côtes plutôt que le changement climatique
  • Etude de la variabilité génétique des tortues marines Caretta caretta et des tortues dulçaquicoles Mauremys leprosa dans les eaux Tunisiennes.

    Chaieb, Olfa (Université du Centre. Institut Supérieur de Biotechnologie de Monastir, 2003)
    La variabilité génétique des tortues marines de l’espèce Caretta caretta ainsi que des tortues d’eau douce de l’espèce Mauremys leprosa dans les eaux tunisiennes, a été appréhendée par une approche allozymique. Douze systèmes enzymatiques codés par 17 loci chez Caretta caretta et 15 loci chez Mauremys leprosa ont été analysés. Chez Caretta caretta, sept loci se sont révélés polymorphes : Es-3, Got-1, G6pd-1, Idh-1, Mdh-1, Pgd-1 et Sdh-1. Chez Mauremys leprosa, huit loci se sont révélés polymorphes : Es-3, Got-1, Gpi-1, G6pd-1, Idh-1, Mdh-1, Pgd-1 et Sod-1. Ce travail a montré chez Caretta caretta, une variabilité génétique relativement élevée en comparaison avec d’autres études, ceci reflèterait la taille efficace de la population méditerranéenne de la caouanne. De plus, une identité génétique quasi-totale a été enregistrée entre les populations de nouveau-nés pondus au cours de la même saison. Ceci témoigne fort probablement du retour de la même femelle nidifiante au cours de la même saison de ponte. L’examen des génotypes à l’intérieur de chaque ponte montre une déviation significative des fréquences génotypiques observées par rapport aux proportions mendéliennes, ce qui confirme la paternité multiple (au minimum 2 mâles par nid) dans les quatre pontes. Chez Mauremys leprosa, une variabilité génétique assez élevée a été enregistrée au cours de ce travail. Ceci témoignerait de l’importance de la taille des populations des tortues d’eau douce de l’espèce Mauremys leprosa en Tunisie. D’autre part, des différences peu significatives entre les six populations ont été remarquées, ce qui suggère que ces populations appartiennent à la même espèce d’eau douce. Enfin, cette étude nous a permis de conclure à une structuration géographique de la variabilité génétique chez les populations de Mauremys leprosa. En effet, la population de oued Abid, relativement, la plus éloignée génétiquement du reste des populations, provient d’un petit oued isolé des autres. Quant aux populations du Sud ainsi que celles du Centre, la faible divergence génétique entre les populations de la même région pourrait s’expliquer par un flux génétique continu facilité par des déplacements aquatiques et/ou terrestres des tortues. Il est intéressant de continuer cette étude par l’analyse d’autres populations tunisiennes en comparaison avec des populations d’autres pays. Dans cette optique, un nombre plus élevé de systèmes enzymatiques ainsi que d’autres marqueurs génétiques seront étudiés.
  • Impact de l’urbanisation sur la zone humide de sebkha Ariana et dynamique sédimentaire du littoral (Golfe de Tunis).

    Zaafouri, Amel (Université de Sfax. École Nationale d’Ingénieurs de Sfax-ENIS, 2020)
    L’objectif du présent mémoire est d’établir un schéma conceptuel du transport hydrosédimentaire à partir d’une étude granulométrique et d’étudier l’impact de l’urbanisation sur cette zone. La méthodologie adoptée s’est basée sur une multi-approc he d’analyses sédimentologiques complétée par le suivi temporel de l’occupation des sols .Un total de 14 échantillons de sédiments a été prélevé le long de la côte de Gammarth et Raoued. L’étude sédimentologique révèle un faciès sédimentaire homogène avec des sables moyens à fins, bien classés et majoritairement unimodaux (57%). La bimodalité qui se manifeste dans des zones ponctuelles présentant un pourcentage de 43%, témoigne d’un mélange de population granulométrique d’origine multiple (continentale et marine) sous l’action des courants de déferlement des vagues. La sebkha de l’Ariana est caractérisée par un faciès silteux avec une taille moyenne D50 comprise entre 4.755 µm et 6.287 µm. La méthode de « likelihood » montre que la précision globale de la classification supervisée de l’image Landsat (2020) est égale à 98.24 % et celle de l’image Landsat (1985) de l’ordre de 97,96 %. L’évolution spatiale de l’occupation de sol de la sebkha entre 1985 et 2020 révèle une diminution du couvert végétal de 27,14 % et une augmentation de la zone urbaine de 21,15%. La surface de la Sebkha révèle une augmentation de 1972-2020. L’évolution de la dynamique naturelle de la zone humide de Sebkha Ariana révèle une augmentation importante de la zone urbaine aux dépens de classes végétales et de la zone littorale naturelle, menaçant ainsi les échanges sédimentaires Sebkhat-Mer.
  • Etude de la reproduction et de la croissance d'Hexaplex truculus (Linnaeus, 1758) de la lagune de Bizerte, première approche de son exploitation et de l'état de son stock

    Haous-Gharsallah, Inès (Université de Carthage. Institut National Agronomique de Tunisie - INAT, 2013)
    En Tunisie, Hexaplex trunculus est rencontrée sur la majorité des côtes. La lagune de Bizerte est considérée la seule étendue géographique où sa pêche, est ciblée moyennant les « Maltams », régulière et ancienne remontant aux années 50. Elle alimente principalement le marché central de Tunis. Depuis l’année 1997, une diminution progressive de sa production est constatée. Afin d’étudier le stock de cette espèce dans la lagune de Bizerte et d’établir les recommandations essentielles d’une exploitation rationnelle et durable de cette ressource, on a estimé les paramètres biologiques de la reproduction et de la croissance indispensables à cet égard. La sex-ratio est en faveur des femelles presque toute l’année. Elles dominent aussi dans les classes de grandes tailles. La taille à la première maturité sexuelle est de 50,47 mm de Lt pour les femelles et de l’ordre de 41,03 mm de Lt pour les mâles. Le cycle sexuel a été étudié par le suivi de l’évolution des pourcentages des stades de maturité macroscopiques des gonades, l’indice gonado-somatique et les pourcentages des composants biochimiques des gonades et de la chair. Une échelle ovocytaire détaillée a été établie, pour la première fois, pour cette espèce. Elle a contribué à mieux décrire l’échelle de maturité microscopique. L’étude de la reproduction a permis de constater que l’espèce possède une activité gamétogénique étendue notamment chez les mâles qui sont matures durant tout le cycle. L’émission des gamètes se fait en deux lots pour les deux sexes. La ponte principale est détectée entre les mois de mars et de mai et une ponte secondaire, moins importante, a lieu durant la période octobre-novembre. La croissance relative a été étudiée en considérant le rapport de la morphométrie avec la saison et le sexe. Elle a permis de déterminer les paramètres de la relation taille – poids: b=3,1085 et a= 7x10-5. Ces valeurs ont été utilisées dans l’équation de la croissance pondérale de Von Bertalanffy et dans l’analyse du stock par pseudo-cohorte par le logiciel VIT. L’étude de la croissance absolue a été effectuée par la lecture directe des marques de croissance sur l’opercule, par les taux d’accroissement grâce aux opérations de marquage-recapture et par l’analyse modale des fréquences de tailles. Les croissances linéaire et pondérale ont été déterminées selon le modèle de Von Bertalanffy et les paramètres retenus de l’équation sont ceux estimés par les fréquences des tailles : L∞ est de l’ordre de 81,70 mm, t0 est de l’ordre de -0,04 ans et K est de l’ordre de 0,37/ an. L’analyse des pseudo-cohortes a permis la description du schéma d’exploitation de l’espèce dans la lagune de Bizerte. Les captures représentent 39,87% de la biomasse moyenne du stock et l’effort de pêche optimal (FMSY) pour un rendement maximal soutenu, comparé à l’effort de pêche actuel, n’est pas encore atteint. Mais, il est préférable de maintenir ce dernier car son augmentation pour atteindre FMSY ne permettra pas un gain intéressant en rendement de pêche il est très important pour les décideurs de la réglementation de la pêche de considérer la période de ponte et la taille à la première maturité pour définir la taille minimale de la capture ainsi que la période de repos biologique pour cette espèce.
  • Dynamique sédimentaire du littoral de Ghar El Melah : Evolution naturelle et impacts anthropiques

    Beji, Yasmine (Université de Tunis El Manar. Faculté des Sciences de Tunis, 2019)
    L’objectif du présent mémoire est d’étudier les facteurs naturels qui régissent la dynamique sédimentaire du système littoral de Ghar El Melah, Golfe de Tunis, et d’identifier l’impact des ouvrages anthropiques. La méthodologie adoptée s’est basée sur une multi-approche d’analyses sédimentologiques complétée par la modélisation statistique du transport sédimentaire de Gao and Collins, 1982 (Sediment Trend Analysis, STA). Un total de 90 échantillons de sédiments marin de surface a été prélevés le long du complexe côtier/lagunaire de Ghar El Melah. L’étude sédimentologique de l’avant côte de Ghar El Melah révèle un faciès sédimentaire homogène avec des sables moyens à fins, bien classés et unimodaux. La bimodalité qui se manifeste dans des zones ponctuelles, témoigne d’un mélange de population granulométrique sous l’action conjuguée des courants de déferlement des vagues et des courants fluviatiles. Au niveau de la lagune de Ghar El Melah, l’étude sédimentologique présente deux types de faciès : 1-Un faciès silteux dominant à l’intérieur de la lagune et 2-un faciès de sable moyens, bien classés au niveau des berges Nord Est et Sud-Ouest de la lagune. Le modèle de dynamique sédimentaire statistique montre que les vecteurs du transport sédimentaire ont un sens préférentiel dirigé du Nord vers le Sud au niveau de l’avant côte de Sid Ali Mekki et de Ghar El Melah. Au niveau de la lagune de Ghar El Melah, les vecteurs de transport suivent deux sens distincts. Vers la partie NW du rivage lagunaire, le transport est dirigé de l'Est vers l'ouest de la lagune. Tandis que vers la partie sud de la passe de la lagune, le transport sédimentaire suit une direction dominante N/S avec des vecteurs qui se dirigent à l'intérieur de la lagune. Ceci montre que l’hydrodynamisme des courants côtiers est responsable du brassage des sédiments lagunaires hétérogène vers les zones de communication lagune-mer. L’impact des ouvrages anthropiques se manifeste par 1- un déséquilibre du transit littoral longitudinal et par 2- une réduction du budget sédimentaire du littoral en charge grossière, ce qui provoque un envasement des fonds et une érosion du rivage.
  • Dynamique sédimentaire des plages sableuses microtidales à barres et du trait de côte à plusieurs échelles spatio-temporelles

    Amrouni, Oula (Université de Tunis El Manar. Faculté des Sciences de Tunis, 2020)
    L’approche intégrée des recherches pluridisciplinaires entreprise dans mes travaux scientifique a permis une étude de la dynamique sédimentaire du système littoral à régime hydrodynamique dominé par les vagues et microtidal. Les résultats de la dynamique hydro sédimentaire associée à l’étude de la morphologie des zones littorales mettent en évidence les interactions entre les différentes composantes du système. La formation des barrières sableuses sis flèche de Kalâat Andalous et embouchure de la Medjerda s’intègre dans une boucle positive par processus d’accumulation cumulée. L’étude morpholodynamique des avant plages de la baie ouest du golfe de Tunis (i.e Kalâat Andalous et de Raoued) montrent qu’elles sont respectivement du type dissipatives à intermédiaires. Ces plages sont tapissées par un système de deux barres de déferlement : 1- Une barre interne parfois dédoublée dans la zone de swash et 2- Une barre externe dans la zone de surf. Ces barres sableuses prennent des formes rythmiques en croissant et festonnées avec une succession de crêtes et de creux principalement orientées en fonction de l’angle d’incidence des vagues. La réponse morphodynamique à l’action de la houle estivale de tempête (Sud-Est) se manifeste par le festonnage des barres internes et par la périodicité de la barre externe. La réponse sédimentaire se manifeste par des anomalies granulométriques (bimodalité et enrichissement en fractions grossières) dans les fosses de lévigation sous l’influence des agents hydrodynamiques énergétiques notamment les courants sagittaux (courants de retour et d’arrachement). La mobilité des barres d’avant plages semble être contrôlée par les conditions hydrodynamiques événementielles (de tempête) avec une migration vers la côte pour établir un stade d’équilibre du système et assurer une stabilité du profil. La modélisation des barres au cours d’une tempête confirme un ajustement morphologique cross-shore matérialisé par une migration vers le haut de plage. Néanmoins, l’origine des barres internes et externe exige des investigations à pas de temps plus large pour déterminer le type de mouvement et la source de ces gites sableux mobiles et stationnaires autour d’une position qui semble être en équilibre sur les axes de temps réduits. Le modèle statistique de transport sédimentaire STA confirme l’interaction entre les agents de transport et le sédiment. Les courants côtiers induits par le déferlement des vagues incidentes sont responsables du charriage des sédiments provenant du secteur nord (zone source) via la dérive littorale de direction NE/SW vers les zones de dépôt. L’étude morpho-sédimentaire à moyen et long terme des dépôts récents de l’embouchure anthropisée du fleuve de la Medjerda a été effectuée suivant une approche multi-proxy (granulométrie, datation 210Pb / 137Cs) des carottes prélevées dans le domaine estuarien-marin, complétée par une étude sédimentologique spatio-temporelle multi date (de 1936 à 2016) pour un monitoring du bilan sédimentaire du littoral: la ligne de côte. Les résultats confirment une sensibilité variable de la zone de transition déltaïque. L’évolution moprho-sédimentaire des corps sableux révèle un changement de faciès des dépôts fluviatiles alimentant la plaine deltaique, avec un granoclassement décroissant et une disette des apports sédimentaires vers la mer. La résultante de cette séquence regressive qui s’affiche latéralement et verticalement est une érosion de la ligne de rivage de la nouvelle embouchure de la Medjerda. La dynamique sédimentaire, fluvio-estuarienne, est étroitement corrélée aux activités anthropiques (barrages, digues portuaires, etc). Le faciès textural des composantes sableuses du système littoral ( embouchures, flèches sableuses, plages, barres sous marines) s’oriente alors vers des sédiments très fins à silteux, devenant des pièges à contaminants. Actuellement, le cours de l'oued est intercepté par plusieurs barrages hydroélectriques. Ces réservoirs d’eau constituent aussi des pièges à sédiments en amont du bassin versant et leurs impacts sur les transferts sédimentaires sont importants ; la quantité d’alluvions grossières transportées à la mer a drastiquement diminué. L’impact de ces ouvrages anthropiques sur le cours d’eau se manifeste par une réduction de la charge terrestre historiquement drainée par la Medjerda vers la mer. La résultante est un recul de la ligne de rivage jusqu’à 20 m/an depuis 1988 provoquant ainsi une fragilisation du littoral, dans une région en surpopulation croissante associée à une activité maritime et touristique importante. Le dépôt et le transport sélectifs de la taille des grains ont été provoqués par la pénurie de sédiments fluviatiles et par le vannage des fractions de sédiments les plus fines sur la plage. La réduction des flux de sédiments dans le continuum terre-mer causée par les barrages et les digues maritimes est la principale cause du bilan sédimentaire négatif. Ce déficit sédimentaire qui entraîne une pénurie au niveau des plages adjacentes au delta de la Medjerda engendre une érosion sévère du littoral. Le remaniement de l'ancien gisement sédimentaire fluvial de la rivière Medjerda, immergé par la mer, par la dérive littorale du nord vers le sud sous le régime des vagues, explique les divers mélanges de textures à des zones profondes. L'intrusion marine dans la plaine fluviale continentale est renforcée et accélérée par la réduction des apports sédimentaires vers la plage. La dominance du faciès sédimentaire fin à très fin confirme la vulnérabilité de la côte au voisinage de l’ancienne embouchure de la Medjerda sis Ghar El Melah face à l'élévation relative du niveau de la mer causée par les activités humaines. Le recul du trait de côte au niveau des plages sableuses microtidales à dominance marine atteint des seuils critiques. Des tronçons d’érosion chronique sont de plus en plus présents le long des côtes des golfes de Tunis et de Hammamet. Notre étude photogrammétrique révèle que ~70% de la totalité des plages sableuses sont en état d’érosion dépassant -0,5 m/an au cours de la période d’étude (1887 and 1931 to 2018). Les plages stables ne représentent que ~10% avec une évolution linéaire comprise entre 0,5 et -0,5 m/an et seulement ~20% des linéaires sableux sont en accrétion avec des valeurs >1 m/an. Ces taux alarmants de recul sont localisés dans les zones à forte croissance urbaine. En effet, l’obstruction des cours d’eau et de flux sédimentaires de la source vers la côte constitue la cause majeure de cet état d’érosion chronique. Les zones d’érosion « hot spot » entrainent sur le long terme une dégradation de l’environnement côtier. Notre étude établie sur le long terme et sur une échelle plus globale a confirmé la relation étroite entre l’érosion du rivage et la dégradation de la qualité des sols et de l’eau. Les terres agricoles (e.g. oléicultures) présentes dans la région de Nefidha-Bouficha dans les années 1970 ont disparu et un sol stérile et salin a remplacé le paysage durant ces dernières décennies. La réduction du couvert végétal au sein de la zone côtière de la baie de Hammamet est de 18 % au dépens des zones urbaines et des surfaces naturelles complètement dégradées et transformées en surfaces minérales. Le suivi temporel des cartes d’isovaleurs de la salinité des aquifères côtiers de la région de Nabeul-Hammamet (1963-2005) montrent une augmentation de 2g/l à des zones salines (>10 g/l) à l’intérieur des terres. La construction des barrages de Lebna et Chiba en amont du bassin versant du réseau hydrographique qui alimente les nappes, associé aux activités d’agriculture intensive sont des facteurs majeurs de la détérioration de la qualité des eaux souterraines côtières. Néanmoins, la migration des zones salines « hot spot » vers les milieux côtiers à haut taux d’érosion consolide la théorie de l’intrusion marine vers les terres de ~2,5 à 5 km de la ligne de côte. Ces zones côtières en état d’érosion sévère ou chronique sont de plus en plus vulnérables aux catastrophes naturelles mais constituent aussi des sources de dégradations des ressources naturelles en occurrence l’eau et la qualité de nourriture mettant en risque la sécurité Humaine. L’impact de l’érosion des plages sableuses causé majoritairement par l’urbanisation intensive et ses implications environnementales est résumé dans le diagramme synthétique (Fig.39).
  • Contribution à l’étude biologique de deux octopodes : Eledone moschata (Lamarck, 1798) et Eledone cirrhosa (Lamarck, 1798).

    Mlaiki, Ikbel (INSTM; Faculté des Sciences de Bizerte, 2019)
    Le présent travail porte sur deux espèces de Céphalopodes, Eledone cirrhosa et E. moschata, collectées des côtes Nord de la Tunisie. Bien qu’elles soient accessoires dans la pêche, elles présentent un potentiel d’exploitation important et pourraient être un produit alternatif à d’autres espèces de Céphalopodes actuellement très exploitées. L’objectif de ce travail consiste à examiner les paramètres biologiques (reproduction et croissance). L’étude macroscopique des stades de maturité et l’évolution mensuelle du rapport gonado-somatique (RGS) nous a permis de fournir des résultats promoteurs sur la période de ponte des deux espèces. Elle débute en Février pour les mâles et en Avril pour les femelles chez Eledone moschata. Pour Eledone cirrhosa, il y a une saisonnalité de la reproduction avec un pic de ponte qui provient au delà du mois de Mai. La taille à la maturité sexuelle exprimée en longueur dorsale du manteau étant estimée de 94,82 mm chez les femelles et le plus petit mâle mature d’E. cirrhosa dans notre échantillon mesure 70 mm de LM. La taille à la maturité sexuelle est de 107,01 mm et100,7 mm respectivement chez les femelles et les mâles d’E. moschata. L’analyse de la relation taille-poids montre que la croissance pondérale est isométrique chez les deux sexes des deux espèces ; l’animal croît en poids et en longueur au même rythme. Une étude morphométrique a été également réalisée pour ces espèces en Tunisie. Les résultats obtenus constitueront les premières données biologiques sur E. moschata et actualisation des données biologiques sur E. cirrhosa dans la région nord de la Tunisie. La collecte de données et les travaux sur les deux espèces dans les eaux tunisiennes devront se poursuivre.
  • Analyse et modélisation des paramètres d’exploitation des stocks du Bivalve Ruditapes decussatus des côtes Tunisiennes.

    Zamouri-Langar, Nedra (Institut National Agronomique, Tunis (Tunisie)., 2010)
    La palourde Ruditapes decussatus (Linnaeus, 1758) est la seule espèce de bivalve exploitée en milieu naturel sur les côtes tunisiennes. Au cours de ces dernières années, l’exploitation artisanale de cette espèce a connu des fluctuations et depuis l’année 1996 sa production a beaucoup baissé. Comme on ne dispose pas jusqu’à ce travail que peu d'éléments pour l'analyse des pêcheries de palourdes en Tunisie, cette étude a donc pour objectif de pallier à cette lacune et de proposer quelques mesures d'aménagement souhaitables pour tendre vers une exploitation cohérente des stocks en cette espèce. Le recours à la science de la dynamique des populations exploitées a été adopté. Cette science exige certains paramètres biologiques, ainsi des études de la reproduction, de la taille de première maturité sexuelle, de la morphométrie et de la croissance de la palourde ont été entreprises. Le cycle sexuel de R. decussatus et les modalités de ponte ont été définis dans trois zones d’étude, le canal de Tunis, la lagune nord de Tunis et Zaraat. Dans l’étude des caractéristiques morphologiques, nous avons d’abord déterminé les relations de croissance pondérale puis linéaire de la palourde dans ces trois zones. Nous avons rassemblé les mesures faits à différentes périodes de l’année et les sexes ont été distingués et comparés, puis regroupés. Ensuite, moyennant des analyses univariées et multivariées, on a comparé les paramètres biométriques de la palourde vivant dans différentes régions du littoral tunisien. Cette croissance relative chez les palourdes des côtes tunisiennes est variable d’une part, suivant les relations et les indices considérés et d’autre part suivant les régions examinées. La croissance en âge a été étudiée au moyen de la lecture des stries des coquilles provenant de la région de Tunis. Cette étude a permis de donner des informations précieuses sur la croissance en âge de la palourde à Tunis et sur les paramètres du modèle de Von Bertalanffy. L’étude des stocks de palourde des côtes tunisiennes a été abordée par l’utilisation de deux méthodes, il s’agit des modèles globaux (Schaefer et de Fox) et l’«évaluation directe ». La confrontation des résultats de ces deux méthodes a montré que ces deux dernières se complètent dans la région du golfe de Gabès et elles sont très différentes dans la région de Tunis. Dans tous les cas, le regard de ce premier diagnostic des pêcheries de palourdes en Tunisie, nous a incités à recommander de ne pas s’éloigner d’une production de 700 tonnes par an, pour que le stock en cette espèce ne soit pas détruit.
  • Cartographie et analyse des variations spatio-temporelles du phytoplancton du golfe de Gabes au cours des dix ans de surveillance.

    Feki, Wafa (Faculté des Sciences, Sfax (Tunisie), 2006)
    Monitoring of toxic phytoplankton in gulf of Gabes is lunched since 10 years ago and has generated a considerable bank of data. That permit to us to understand many interactions between species in this community but we hope to be able to construct of the model of management of shellfish exploitation. To succeed to this goal, these data had to be treated, analyze bio statistically and must be showed in simple and questionable configuration which we have defined in present work. Data base lodged in Web site has been rectified, arranged and then exported towards Accesses. That extrapolation permits us to carry out the statistical analyses (ACP, AFC, and ANOVA) and to formulate the correlations between the different parameters selected. For the cartography we had recourse to ARC GIS and ARC VIEW to obtain the demonstratives form of the fluctuations of some species. In Gabes gulf, 5 regions could be individualised but a great number of production area are regrouped in a same pole, denoting of low ecological variability between different coasts. Phytoplankton in gulf seems be also conditioned by climatic periods.
  • Identification et caractérisation des polymères extracellulaires de la cyanobactérie Arthrospira platensis Compère (1968).

    Trabelsi, Lamia (Institut Supérieur de biotechnologie de Monastir, 2009)
    Dans le cadre de ce travail, trois parties sont abordées: La première partie concerne la mise en évidence et la quantification de certaines activités biologiques des métabolites extracellulaires de la cyanobactérie Arthrospira platensis. Nous testons leur effet cytotoxique sur des cellules Caco 2 et Véro, leur pouvoir antibactérien sur trois bactéries Gram positives et trois bactéries Gram négatives et leur pouvoir stimulateur de la division cellulaire sur des cellules algales. Nous évaluons dans un second temps la variation de ces trois activités biologiques en fonction de l’âge de la culture de la cyanobactérie Arthrospira platensis. La deuxième partie de ce travail s’intéresse à l’effet combiné de la température et de l’intensité lumineuse sur la croissance d’Arthrospira platensis et ainsi que sur la production des substances polymériques extracellulaires (EPS). Cette étude est effectuée moyennant la technique des plans d’expériences. Nous avons optimisé les conditions de production des EPS. La troisième partie de ce travail, concerne la caractérisation partielle des polymères extracellulaires moyennant des dosages colorimétriques, des analyses spectrophotométriques, (spectre UV-visible et infrarouge) et des analyses chromatographiques (CPG).
  • Etude de la dynamique dans la Méditerranée Centrale.

    Ben Ismail, Sana (Faculté des sciences de Tunis, Tunisie, 2014)
    Les masses d’eau de la Méditerranée Centrale, ainsi que leur dynamique, jouent un rôle essentiel dans la circulation côtière tunisienne, mais également dans la circulation générale de la Mere Méditerranée toute entière. La région du Canal Siculo-Tunisien, notamment la partie sud, est une région où la circulation océanique n’est pas encore bien décrite car elle est peu ou mal observée en comparaison de sa forte variabilité à fine échelle. Cette thèse apporte de nouveaux éléments sur la circulation générale et les masses d’eau de cette région océanique à l’échelle synoptique et saisonnière. Notamment, plusieurs campagnes océanographiques ont été réalisées entre 2003 et 2009. L’analyse des observations recueillies a été menée conjointement avec celle de simulations numériques à haute résolution permettant de simuler les structures dites de mésoéchelles en Méditerranée, typiquement les courants de bord et certains tourbillons (structures océaniques de taille de l’ordre de 50km). Trois résultats importants ont été trouvés par rapport au schéma actuel de la circulation de la Méditerranée Centrale. Ce dernier peut être schématisé par un modèle à deux couches, avec l’eau atlantique (Atlantic Water, AW) qui entre en surface dans la Méditerranée Orientale et l’eau levantine intermédiaire (Levantine Intermediate Water, LIW) qui circule sur le seuil du canal vers la Méditerranée Occidentale. La branche d’AW se divise en deux branches, le courant atlantique-tunisien (Atlantic-Tunisian Current, ATC) au sud du canal et le Courant Atlatique Ionien (Atlantic-Ionain Stream, AIS) au nord du canal. L’ATC est plus présent en hiver et l’AIS en été. L’ATC suivrait préférentiellement l’isobathe 200m. Le premier résultat concerne la mise en évidence de deux nouvelles masses d’eau à une profondeur intermédiaire, l’eau d’hiver/d’Ouest intermédiaire de la Méditerranée Occidentale (Winter/Western Intermediate Water, WIW) et l’eau ionienne (Ionian Water, IW), circulant entre l’AWet la LIW et caractérisées par une forte variabilité interannuelle. Différentes situations sont ainsi exposées concernant leur source et leur dispersion. Le second résultat concerne la circulation de la LIW le long des côtes tunisiennes. Le suivi de ses caractéristiques thermohalines depuis 1995 montre les différentes périodes d’augmentation de son contenu halin. Les transports volumiques issus des courants géostrophiques, des mouillages profonds et des simulations sont en bon accord. Le troisième résultat, basé sur l’analyse des distributions des minima de salinité, montre que l’AW circule à la fois sur le plateau et le long de l’isobathe 100m vers le sud le long du Golfe de Hammamet et du Golfe de Gabès. Ainsi, sur le plateau continental, un courant très énergétique présente une très forte variabilité à moyenne échelle. Nous l’avons appelé le courant côtier tunisien (Tunisian Coastal Current, TCC). En hiver, il s’étend du Cap Bon à Ras Capudia sur le plateau du Golfe de Hammamet. Au niveau du Golfe de Gabès, l’ATC se sépare en deux branches, l’une continue vers le sud en longeant l’isobathe 100m, et l’autre dévie vers l’intérieur du bassin.
  • Contribution de l’étude sédimentologique au suivi du vecteur de transport hydrosédimentaire dans la lagune de Bizerte.

    Douss, Nessim (Ecole Nationale d’Ingénieurs, Sfax (Tunisie), 2017)
    Cette étude a pour but l’établissement d’un schéma conceptuel du transport hydrosédimentaire afin de suivre l’effet humain et naturel sur le système environnemental lagunaire. La méthodologie est basée sur une étude sédimentologique associée à l’analyse des vecteurs du transport selon le modèle STA (Sunamura et Horikawa, 1971) afin d’actualiser la distribution granulométrique des sédiments sous-marins pour mieux comprendre leur relation avec l’hydrodynamisme de la lagune. Une étude paléontologique a permis d’identifier les changements microfaunistiques liés aux propriétés de la lagune. Le modèle de transport de sédiments appliqué aux indices granulométriques (Mz, tri et SKI) révèle une dispersion préférentielle des sédiments le long de la côte qui converge ensuite vers le centre de la lagune, très similaire à la circulation des eaux de surfaces.
  • Caractérisation des sédiments de dragage marins: Cas du port de Kalâat Andalous (golfe de Tunis, Tunisie).

    Ouertani, Wiem (Faculté des sciences de Tunis, Tunisie, 2017)
    Le but principal de cette étude est la caractérisation des sédiments de dragage marins, dragués de la partie centrale du port de pêche de Kalâat El Andalous (la baie ouest du Golfe de Tunis, la vallée de Oued Medjerda) et déposés hors du port tout près du canal d’entrée. L’objectif est de vérifier si les sédiments sont contaminés par des polluants organiques ou inorganiques. Les sédiments ont été collectés en Mars 2016, durant l’opération de dragage et ont été soumis à des études sédimentologiques, minéralogiques et géochimiques. Les principaux résultats obtenus de cette étude ont été groupés selon ces points suivants : 1. Les sédiments montrent une distribution granulométrique ayant les caractéristiques suivant : a. La fraction granulométrique majoritaire qui compose les sédiments dragués est fine (<63 μm), comptant plus que 75% et pouvant toucher des valeurs plus que 90%. b. La fraction fine majoritaire est dominée par des silts qui atteignent plus que 85% alors que la fraction argileuse est inférieure à 18%. c. D’autre part, la fraction sableuse à une valeur inférieure à 25% de la totalité du sédiment et montre une distribution granulométrique variant de 125 à 250 μm (Md= 140 μm, Mz= 2.75), indiquant la présence des grains fins bien classés. 2. Les sédiments montrent une distribution granulométrique ayant les caractéristiques suivant : a. La fraction granulométrique majoritaire qui compose les sédiments dragués est fine (<63 μm), comptant plus que 75% et pouvant toucher des valeurs plus que 90%. b. La fraction fine majoritaire est dominée par des silts qui atteignent plus que 85% alors que la fraction argileuse est inférieure à 18%. c. D’autre part, la fraction sableuse à une valeur inférieure à 25% de la totalité du sédiment et montre une distribution granulométrique variant de 125 à 250 μm (Md= 140 μm, Mz= 2.75), indiquant la présence des grains fins bien classés. 2. Les sédiments montrent aussi une composition minéralogique et géochimique spécifique : a. La composition minéralogique des sédiments déterminée par la diffraction des rayons X est dominée par la présence du quartz, calcite, feldspath et dolomite alors que les minéraux argileux représentent une fraction subordonnée. Cette dernière est composée principalement de kaolinite, smectites et illite. b. La composition géochimique des sédiments confirme la composition minéralogique et montre que le silicium et le calcium représentent les éléments majoritaires dans le sédiment, attestant alors que les carbonates et les silicates sont les minéraux dominants dans la composition des sédiments. c. Les éléments traces métalliques (Cr, Cu, Pb, Zn, Ni, Cd) sont présents à des pourcentages relativement faibles attestant que le sédiment est modérément contaminé par ces polluants à l’exception du cadmium qui a une valeur relativement haute (2.85 ppm) au sein des sédiments draguées. d. Les sédiments sont relativement enrichis par la matière organique avec un COT de valeur de 1,30 %. La matière organique couplée aux composés soufrés est responsable de la couleur foncée noires des sédiments, aussi bien que leur odeur spécifique. Ces caractéristiques analytiques attestent que la composition des sédiments dragués du port de Kalâat El Andalous sont dominés par de silts et de la matière argileuse boueuse, noire en couleur et relativement riche en matière organique et en composés soufrés. Toutefois les sédiments sont trouvés modérément contaminés par les polluants organiques et inorganiques à l’exception du cadmium, qui est présent à des valeurs élevée, dépassant les seuils réglementaires relatifs au matériau de dragage.
  • Approche SIG pour l'étude morphodynamique côtière en relation avec les processus hydro-sédimentaires au niveau du Golfe de Hammamet.

    Hzami, Abderraouf (Faculté des sciences de Bizerte, 2015)
    Vue le développement urbain et touristique immense dans le golfe de Hammamet ,l’érosion et la sédimentation spatio-temporelle sont en déséquilibre constant. L’objectif principal de ce mémoire est d’étudier le secteur côtier du Golfe de Hammamet entre la région Mâamoura au Nord et Hergla au Sud. L’application du Systèmes d’Information Géographique (SIG), c’est à dire des systèmes informatiques capables de regrouper, organiser, gérer des données géographiques diverses et la a télédétection à partir des traitements des images satellitaires montre une évolution spatio-temporelle de l’occupation du sol entre 1987 et 2014 ainsi qu’un recul spectaculaire du trait de côte pendant 13 ans (2001-2014). L’étude sédimentologique des sédiments du Golfe de Hammamet montre que la majorité des sédiments sont homogènes, unimodaux, de taille moyenne et sont bien à très bien classés. L’analyse granulométrique a conduit à interpréter la structure dimensionnelle des sables de l’avant-côte du Golfe de Hammamet. L’étude morphodynamique montre que les plages du Golfe de Hammamet sont de type intermédiaire.
  • Biologie, dynamique des populations et gestion des pêcheries de la crevette royale: Penaeus kerathurus (Forskål, 1775) en Tunisie.

    Jaziri, Hela (Institut National Agronomique de Tunisie (INAT), 2017)
    Parmi les crustacés, La crevette caramote ou crevette royale, objet de cette étude, est une espèce à haute valeur économique en Méditerranée. La Tunisie est considérée comme le premier exploitant de cette espèce. Notre étude vise à déterminer une revue complète des aspects biologiques de l’espèce afin d’améliorer la précision des paramètres biologiques qui vont nous servir comme base pour l’évaluation du stock tout le long des côtes tunisiennes. L’étude de la modalité de reproduction de la crevette royale en Tunisie nous a été utile pour comprendre la stratégie de reproduction pour cette espèce dans la région Nord-Est. En effet, ce travail a montré que la période de ponte pour Penaeus kerathurus dans cette région de la Tunisie s’étale du mois d’avril jusqu’au mois d’août. Aussi, nous avons constaté l’augmentation du facteur de condition durant cette période, ce qui induit que l’allocation de l’énergie est dévouée principalement à la croissance corporelle. Les études de maturité des femelles sont obtenues grâce à l’utilisation des deux méthodes macroscopique et histologique et ont montré que la période de ponte se situe entre la fin du printemps et le début de l’été avec un pic au mois de juillet.La comparaison des estimations de la taille de première maturité sexuelle a confirmé l’importance de l’examen microscopique pour l’obtention d’ogives plus précises. Cette taille est de 15,97 cm pour la longueur totale et de 3,66 pour la longueur céphalothoracique. Afin de déterminer les paramètres de croissance, nous avons opté pour l’utilisation de la méthode basée sur la décomposition modale des structures en taille, et ceci en utilisant deux méthodes de décomposition modale, à savoir Bhattacharya et NORMSEP. Cette étude nous a permis d’estimer ces paramètres et de constater que la croissance des mâles est plus rapide que celle des femelles et que la température affecte significativement le taux de croissance et la mortalité naturelle. L’étude dynamique des deux stocks de la crevette royale en Tunisie a été approchée aussi bien par les modèles globaux (les modèles globaux équilibrés et non équilibrés) qu’analytiques. L’évaluation par les modèles globaux du stock Nord-Est de la crevette sur une période de 17 ans, allant de 1995 à 2011, a montré que le stock est proche de son optimum d’exploitation et ceci selon les modèles globaux équilibrés et non équilibrés. En outre, l’introduction d’un paramètre climatique dans les modèles globaux nous a permis de comprendre le comportement de la crevette dans son milieu et de tirer des conclusions intéressantes pour la pêche de celle-ci. En effet, durant la saison chaude, l’espèce se dirige vers le large pour , d’où l'animal devient moins vulnérable au filet trémail bien qu’il soit présent dans la zone de pêche et par conséquent, la capturabilité diminue avec l'augmentation de la SST. Pour la gestion de stock de Penaeus kerathurus au golfe de Gabès nous avons utilisé les modèles globaux et avons constaté que le stock était légèrement sous-exploité de 2005 à 2009 et pleinement exploité de 2011 à 2013. Les évaluations par les modèles analytiques ont montré que les deux stocks sont pleinement exploités. Ceci confirme les résultats trouvés par les modèles globaux. Plusieurs scenarii de gestion ont été testés. Nous avons constaté qu’une diminution de 50% d'effort engendrerait une baisse de production de 7 % et de 6 % pour le stock Nord-Est et le stock Sud respectivement. En revanche, l’augmentation de 50 % de l'effort de pêche actuel entraînerait, à long terme, une perte de production annuelle ; cette perte étant de 6 % pour le stock Nord-Est et de 3 % pour le stock Sud. D’où nous suggèrons le maintien de l’effort actuel pour les deux stocks étudiés. Parmi les scénarios testés dans le golfe de Gabès, nous citons l’ouverture ou la fermeture des campagnes ainsi que l’augmentation combinée de l’effort de pêche et du maillage des chaluts. Les résultats montrent une augmentation de la production durant la campagne d’été par rapport à celle d’automne et que cette augmentation est plus importante lorsque la maille est de 22 mm. En conséquence, nous suggérons l’augmentation du maillage et le maintien de la campagne estivale pour l’exploitation de la crevette royale dans le golfe de Gabès.
  • Etude de la qualité des sédiments de la lagune côtière de Kalaât Andalous (golfe de Tunis) : impact sur l’écosystème marin.

    Khsiba, Samia (Faculté des sciences de Tunis, 2018)
    Lagoon ecosystems have a major component in the balance of coastal wetlands. These systems, which were heavily relied on by port activities, experienced a disruption of their dynamic. The objective of this study is the qualitative characterization of the sediments at Kalaât Andalous harbor lagoon. The investigations were based on the study of the sedimentological facies (Grain size indexes, Folk and ward, 1957), a floristic (EXCLAME) and faunistic identification. Preliminary results showed that sediments are predominantly silty (70%). The mean grain size D50 ranges from 3,395 μm (P6) to 20,975 μm (P8) with a logarithmic facies indicating an excess load deposition zone, following a decrease in transport agent skill (El Arrim, 1996) . The sandy sediments are unimodal (100%) with modes ranging from 160 μm to 200 μm. The sandy distribution is characterized by a fine sand (MZ = 2, 03 Φ to 2.96 Φ; Md 0.15 mm to 0.24 mm), which is predominantly well sorted (σ = 0.28 Φ, 0.39 Φ).KI indexe shows fine sands, asymmetric both towards fine sands (positively skewed) (P 12 – p13) and towards coarse sand (P14).The spatial representation of the lagoon sediments shows that the silty facies predominate the central area (quay) of the harbor. The sandy sediments line both at the inner side of the northern sandy spit of the Foum El Oued (P10, P12) and its southern side (P13 and P14)². The lagoon floristic investigation reveals the presence of 21 species, with the dominance of green algae (52.38 %). In addition, 6 reference species detected with the presence of Cymodocea nodosa at all radials. According to the ratio between reference Species number and RS, the radial 3 located southward of the lido channel, is the least eutrophic radial with a ratio equal to 0.66 (3 reference species, RS = 5). The microorganisms harvested and identified correspond essentially to benthic forminifiera of genus; Ammonia, Elphidium, Uvigirina, Rosalina, Quinqueloculina , Triloculina, Spiriculina, Plantonoc Foraminifera (Globigerina and Orbulina ), ostracods (Smooth and crosslinked) , molluscs (Lamellibranchs and gastropods) , Echinoderm (spicules ) and Annelids . The monitoring of the spatial distribution of taxa at the lagoon level is not random and seems to be governed by hydrodynamic regimes and the lagoon circulation patterns. In fact, in the zones of communication with the sea, the benthic microfauna is more diversified in relation to the rest of the lagoon and is formed by genus such as Ammonia , Elphidium , Rosalina and Miliolidae. This microfaunistic association similar to that currently living in the Gulf of Tunis shows a clear marine influence expressed by frequent exchanges allowing a renewal of the lagoon waters. The quite large presence of tertiary planktonic foraminifera (globigerin, orbulina) is indicative of a marked continental terrigenous influence The geochemical study of the sediments shows that they are not contaminated by metallic trace elements (As, Cd, Cr, Cu, Ni, Pb, Zn) with concentrations below the N1 level (fixed by the GEODE Group of Studies and Observations on Dredging and the Environment). All concentrations of TBT measured at the level of the sediment are low but testify an anthropogenic input and prove the use of this chemical in this region. Assessment of metallic trace elements contamination in macrophyte leaves indicates that the channel area is contaminated by Arsenic and the northeastern area is contaminated by Chrome.
  • Influence des facteurs alimentaires et nutritionnels sur la mise en place des structures digestives et l'expression protéique durant l'ontogenèse larvaire du sandre Sander lucioperca (Percidae; Linné, 1758).

    Hamza, Neila (Université de Namur, Belgique, 2008)
    Le sandre est une espèce très intéressante du point de vue de l’aquaculture, de par sa forte croissance, la qualité de sa chair et sa valeur commerciale. Cette espèce a ainsi été introduite dans plusieurs pays en Europe et en Afrique du Nord, notamment en Tunisie dans un but de repeuplement des retenues de barrage et lacs collinaires. Pour assurer une production intensive d’alevins, il est indispensable d’optimiser les aspects alimentaires et nutritionnels, méconnus pour les larves de cette espèce. Notre étude s’est basée sur ces critères et leurs effets sur les possibilités de sevrage des larves de sandre, et l’effet de certains nutriments, tels que les phospholipides, sur leur développement et le métabolisme. Les approches zootechnique, histologique et enzymatique ont révélé que le sevrage des larves de sandre est possible dès que la larve atteint un poids de 3 mg, et même plus tôt si l’aliment est adéquat. Les structures digestives sont fonctionnelles (sauf l’estomac) et les activités enzymatiques (pancréatiques et intestinales) sont présentes avant l’ouverture de la bouche et modulées en fonction de l’aliment. Les capacités digestives ne semblent pas être un facteur limitant pour la digestion d’un aliment artificiel. Les larves ont besoin d’un taux élevé de phospholipides dans l’aliment (au moins 9,5%) pour leur développement (croissance et maturation des entérocytes) Il apparaît qu’elles ont la capacité d’élonguer et désaturer les acides gras en C18 (linoléique et linolénique) et qu’un taux de 1,25% (M.S.) de 20:5n-3+22:6n-3 dans l’aliment est suffisant pour assurer une bonne croissance. L’approche protéomique a permis de mettre en évidence des changements significatifs au niveau du profil d’expression protéique du foie des larves de sandre. La technique du 2DDIGE (Differential Ingel Electrophoresis) a permis de révéler cinquante six protéines dont l’expression est significativement altérée sous l’effet du taux de PL. Parmi elles, 23 protéines ont été extraites du gel, dont 12 ont été identifiées par spectrométrie de masse. Il apparaît que le taux le plus élévé de phospholipides dans l’aliment induit la sousexpression des enzymes de la glycolyse (aldolase B) et la sur-expression de celles de la néoglucogenèse (pyruvate carboxylase et propionyl CoA carboxylase) dans le foie des larves de sandre. Ceci pourrait être expliqué par le fait que les larves à plus forte croissance investissent plus d’énergie dans la synthèse protéique que dans le métabolisme. Le métabolisme de la méthionine (methionine adenosyl transferase et sarcosine dehydrogenase) est également activé dans les larves PL9 du fait d’un anabolisme et catabolisme plus élevé de cet acide aminé. La glutahione S transferase, dont l’expression est significativement sur-exprimée dans les larves PL1, jouerait, dans ce cas, son rôle dans la synthèse des prostaglandines plutôt que son rôle antioxydant. La sur-expression de l’HSP9 (heat shock protein) dans les plus petites larves (PL1) pourrait également être induite par les prostaglandines. Enfin, le plus fort taux de PL induit également la surexpresion de la vinculin, enzyme de structure permettant l’adhésion cellulaire. Cette étude pluridisciplinaire a permis d’aborder l’influence des facteurs alimentaires et nutritionnels à différents niveaux de l’ontogenèse larvaire: de la mise en place des structures et des activités digestives ainsi que sur divers processus cellulaires. Ce travail contribue au développement de l’élevage du sandre et permet d’établir des stratégies alimentaires en se basant sur des critères ontogénétiques et physiologiques.
  • Analyse de la migration catadrome de l'anguille européenne <Anguilla anguilla> (L. 1758) dans les lagunes septentrionales de Tunisie : caractéristiques et état de santé des individus, quantification du phénomène.

    Derouiche, Emna (Faculté des Sciences de Tunis, 2016)
    La présente étude s'est intéressée à l'analyse de la migration catadrome de l'anguille européenne Anguilla anguilla dans trois lagunes septentrionales tunisiennes : le lac nord de Tunis, la lagune de Ghar El Melh et le lac Ichkeul. L'analyse des paramètres morpho-anatomiques des anguilles argentées des milieux considérés nous a permis de mettre en évidence des dissemblances entre les sexes et entre les trois sous-populations étudiées. Globalement, les résultats montrent que les femelles étaient plus âgées, plus grandes, plus lourdes, avec un IO, un Inp et un RGS plus élevés que les mâles, qui ont en revanche un RIS et un RHS plus importants. Les fractions de populations tunisiennes étudiées adoptent des stratégies différentes lors de la migration. Bénéficiant d'une forte croissance, le turn-over est relativement rapide pour les anguilles argentées de Ghar el Melh qui partent à une petite taille et à jeune âge. En revanche, les anguilles de l'Ichkeul et du lac nord de Tunis maximisent leurs tailles en allongeant leur phase de croissance. La comparaison de nos résultats avec la littérature disponible montre que les anguilles argentées tunisiennes sont parmi les plus petites et les plus jeunes à rejoindre la mer des Sargasses. En effet, nos résultats confirment que la métamorphose s'effectue selon un gradient nord-sud des plus âgées aux plus jeunes, et un gradient ouest-est des plus petites aux plus grandes. La caractérisation biochimique des fractions migratrices de l'anguille européenne dans les trois sites concernés montre, qu'au moment de l'argenture, les réserves lipidiques de ces poissons sont stockées d'abord au niveau des gonades, ensuite dans le muscle et enfin au niveau du foie. Ce stockage important des lipides dans les gonades servira sans doute à la maturation ; alors que les réserves stockées au niveau du muscle et du foie serviront à la production d'énergie nécessaire à la migration transocéanique. Par ailleurs, le taux de lipides musculaires chez les anguilles du lac de Tunis est moins important que chez ses congénères des deux autres lagunes, et se situe en dessous du seuil recommandé pour une migration réussie jusqu'à l'aire de ponte. Une expérience de marquage-recapture nous a permis d'estimer le nombre d'anguilles argentées à l'Ichkeul. Il a été évalué à 342 221 individus, correspondant à une biomasse de 200,2 Tonnes, avec une densité de 23,55 kg/ha. Le taux d'exploitation par la pêche commerciale a été estimé à 18,8%, ce qui se traduit par un taux d'échappement de 81,2%. Le ratio échappement actuel/biomasse pristine était de 0,69 pour toute la période de migration. Ainsi, le lac Ichkeul contribue de manière significative au renouvellement du stock d'anguilles avec quelques 277 883 géniteurs potentiels réussissant à s'échapper de cet hydrosystème au cours de la dévalaison hivernale, et 424 840 pour l'ensemble de la saison de migration en 2013-2014. L'étude consacrée à l'évaluation de l'état de santé des trois fractions de population montre que celui-ci est fortement préoccupant, ce qui pourrait compromettre la réussite de leur migration de reproduction. En effet, l'application du « Code Pathologies » a révélé que 59% des anguilles quittant la lagune de Ghar El Melh sont touchées par des anomalies morpho-anatomiques potentiellement pathogènes avec certains cas de forte sévérité. De plus, l'analyse des teneurs de quelques métaux traces montre que le Cadmium pourrait être responsable du taux de lipides musculaires significativement inférieur chez les anguilles du lac de Tunis, et pourrait expliquer, avec le Cuivre, la fréquence des anomalies morpho-anatomiques chez les anguilles de Ghar El Melh et du lac nord de Tunis. Enfin, l'identification de la faune parasitaire des anguilles argentées a permis de recenser 8 espèces de parasites. La richesse spécifique est différente en fonction de la salinité du milieu, avec 3 espèces communes ayant une origine marine ou saumâtre (Derpristis inflata, Bucephalus anguillae) ou généralistes vis-à-vis de la salinité (larves de Contracoecum sp.) et d'autres espèces uniquement retrouvées à l'Ichkeul où la salinité est faible : Proteocephalus macrocephalus, Anguillicola crassus et Pseudodactylogyrus anguillae. Par ailleurs, un seul spécimen de sangsue a été retrouvé à Ghar El Melh, Batracobdella algira. Ainsi, les anguilles argentées de l'Ichkeul sont les plus touchées par le parasitisme avec deux espèces hautement pathogènes (Anguillicola crassus et Pseudodactylogyrus anguillae). Au moins 25% d'entre elles ne pourront pas effectuer leur migration de reproduction. Les anguilles argentées de la lagune de Ghar El Melh sont affectées, à un degré moindre par le parasitisme ; mais leur migration catadrome reste compromise à cause de la fréquence des anomalies morpho-anatomiques. Enfin, la fraction de population du lac de Tunis aura probablement du mal à rejoindre les frayères dans de bonnes conditions en raison du manque de réserves énergétiques.
  • Etude des fractions de populations d'anguille (Anguilla anguilla, L.1758) dans quelques hydrosystèmes tunisiens: croissance, migration, production et infestation par (Anguillicoloides crassus).

    Hizem Habbechi, Besma (Faculté des Sciences de Tunis, 2014)
    Cette étude a pour objectif de préciser l’écobiologie de l’anguille européenne (Anguilla anguilla) dans certains hydrosystèmes tunisiens représentatifs. Elle s’intéresse à 2 sites principaux, les plus colonisés par cette espèce : la lagune de Ghar El Melh et le complexe Tinja-Ichkeul et 2 autres sites complémentaires : lagune de Bizerte et embouchure de l’oued Mejerdah à Kalâat El Andalous. Elle traite de façon approfondie : les phénomènes de recrutement des civelles et d’échappement des anguilles argentées, l’analyse de la croissance dans les sites choisis, l’examen de l’infestation des différentes populations par le parasite Anguillicoloides crassus, elle fait également le point sur la pression halieutique exercée sur l’espèce dans le monde et particulièrement en Tunisie. Notre travail a montré que le recrutement des juvéniles au niveau de l’oued Mejerdah se fait plus tôt qu’au niveau du lac Ichkeul. Dans la région méditerranéenne, ce recrutement se fait plus tôt sur les côtes européennes et marocaines que sur les côtes tunisiennes. L’étude de la relation longueur-masse et du coefficient k caractérisent une meilleure condition pour les civelles et anguillettes du lac Ichkeul par rapport à celles de l’oued Mejerdah. Concernant les subadultes et pour tous les sites, les anguilles mâles migrent plus tôt (en automne) que les femelles (en hiver) et la maturation sexuelle des mâles, qui est plus précoce, provoque un ralentissement de la croissance. Ce phénomène est plus tardif chez les anguilles femelles. Pour les deux sexes, les stades de maturation des anguilles du lac Ichkeul sont plus développés que celle des anguilles de la lagune de Ghar El Melh puisque K, IO, INP et RGS sont plus importants et le RIS est plus faible. Les anguilles de la lagune de Ghar El Melh (eaux salées) migrent plus vite et plus tôt que celles du lac Ichkeul (eaux douces) qui ont une migration plus étendue dans le temps et retardée. Au niveau de l’aire de répartition de l’espèce, les anguilles migrent plus tôt dans le nord que dans le sud compte tenu du plus ou moins grand éloignement de l’aire de reproduction. Elles doivent en effet atteindre la mer des sargasses durant la même période. D’autre part, nous avons montré que la croissance (linéaire et pondérale) des anguilles femelles est plus rapide que celle des anguilles mâles. Pour la majorité des anguilles tunisiennes l’allométrie est majorante. La croissance linéaire des anguilles est plus importante dans les eaux saumâtres (Ghar El Melh) que dans les eaux douces (Ichkeul). La croissance des anguilles sud-méditerranéennes est plus rapide que celle des anguilles du nord de l’Europe. La fraction de population des anguilles vivant dans les eaux douces ont une croissance lente, leur maturation atteint un stade plus développé et leur départ est tardif par rapport à celle des anguilles vivant dans les eaux saumâtres ou salées. Pour les anguilles peuplant les milieux saumâtres, la croissance est rapide et l’argenture est accélérée. Cependant les stades de développement des anguilles de ces milieux sont moins importants que ceux atteint par les anguilles argentées peuplant les eaux douces et la migration se fait à un âge moins important. Dans un autre domaine, les niveaux d’infestation des anguilles par le nématode Anguillicoloides crassus semble être liés principalement à la salinité du milieu, les anguilles vivant dans les eaux douces étant plus infestées. Les individus les plus parasités sont les anguilles du stade indifférencié et des stades dévalants et prédévalants. L’infestation est plus importante en été et/ou en hiver. Le parasite n’a pas d’influence sur L, M, K ni sur les RGS, RHS, RIS des anguilles, en comparant le même nombre d’anguilles parasitées et non parasitées. La méthode que nous avons mis au point doit être adoptée pour ce type de comparaison pour éviter l’influence des différences de nombre et de taille des anguilles échantillonnées. L’infestation des fractions de populations d’anguille au Nord de l’Afrique est relativement récente par rapport à celles de l’Europe. Les prévalences atteintes chez les anguilles peuplant les eaux tunisiennes, marocaines et algériennes sont encore plus faibles que celles des anguilles peuplant les eaux des pays de l’ouest, du nord et du sud de l’Europe. Enfin, la capture de toutes les espèces d’anguilles dans le monde a connu une baisse spectaculaire au cours des dernières décennies ceci est dû principalement à la surexploitation et à la dégradation de l’environnement. C’est le cas également pour la Tunisie. Ceci nécessite la mise en place d’une gestion rationnelle de cette ressource partagée et le développement de son alevinage.

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