Method of two-stage mussel culture in the Kerch Strait

Abstract

The two-stage Mediterranean mussel (Mytilus galloprovincialis) growing technique is one of the approaches to the decreasing the costs in mussel farming. The method comprises two stages: 1) the procurement and temporary maintenance of mussel seed; 2) the growing of mussel seed to marketable mussel size.

Разработанная биотехнология двухстадийного выращивания товарных мидий является одним из путей решения проблемы снижения себестоимости культивирования этих моллюсков. Преимущество метода заключается в том, что он может использоваться как самостоятельно, так и в качестве дополнительного к разработанной ранее биотехнике промышленного культивирования мидий на Чёрном море. Применение биотехнологии двухстадийного выращивания мидий в том или ином варианте зависит, прежде всего, от происхождения спата, используемого для доращивания до товарных размеров. Схема выращивания товарных мидий по методу двухстадийной биотехнологии состоит из двух основных этапов: I — подготовка посадочного материала (спата мидий); II — доращивание спата до товарных размеров.