Production and elimination of mussel cultured in the Donuzlav Lake

Abstract

Production indices for Mediterranean mussels (Mytilus galloprovincialis) grown on serial collectors in Lake Donuzlav (Crimea, Ukraine) in the period from 1984 to 1987 was estimated. Data on the growth, abundance and biomass dynamics and size-weight composition of Mediterranean mussels grown on artificial substrate are presented. The value of mussel production varied considerably during the year depending on the season. Peak values were reached during the spring and autumn. For molluscs in the first year of life, the daily production reached a peak of 282.6 g/day in late August. It was followed by a sharp decline. Elimination of molluscs was increased considerably in winter. In second year of life mussels exhibited a steady increasing in the daily production from July. The daily production reached a peak of 456.3 g/day in autumn. The P/B-ratio for the first one-year and 1.5-year periods of culture was 3.53 and 3.73, respectively. It was almost twice as high (6.65) by the end of the second year of rearing. The elimination reached its maximum at 90.2% towards the autumn in the mussels second year of life as the mussel daily production and biomass on the collectors also reached their peaks by the late summer. On an average for the mussel rearing period the elimination of mussels from the collectors amounted to 70.8%.

Элиминация мидий на коллекторах — процесс сложный и обуславливается различными факторами, определяющим из которых является продукционный процесс. Именно он в конечном итоге предопределяет величину биомассы мидий на коллекторе, где, как и в любом биотопе, популяция моллюсков стремится к естественному оптимальному внутреннему равновесию за счёт элиминации излишней части неконкурентноспособных особей. Остальные же факторы играют менее важную роль, зачастую только усугубляя этот процесс. Поэтому предпринимаемый ряд мер против опадания, например, таких, как подбор оптимального субстрата или его формы, могут только в определённой мере способствовать снижению элиминации мидий на коллекторах в процессе выращивания. Подтверждением могут служить расчётные данные, где хорошо прослеживается зависимость — чем выше продукция мидий на коллекторах, тем больше биомасса элиминированных моллюсков. Наибольшего значения (90,2%) элиминация достигла к осени второго года жизни, когда к началу сбора урожая суточная продукция и биомасса мидий на коллекторах достигли своего максимума. В среднем за период культивирования элиминация мидий на коллекторах равнялась 70,8%. Величина суточной продукции, Р/В-коэффициент и удельная продукция у мидий, выращиваемых в оз. Донузлав на серийных носителях, равны, соответственно, 164,72 г/м сут.; 6,65 и 0,015 сут.-1. С возрастом удельная продукция уменьшается, тогда как суточная продукция постепенно увеличивается, достигая своего максимума на втором году жизни. Оценка величины элиминации мидий в процессе их культивирования в оз. Донузлав показала, что она находится в прямой зависимости от величины "избыточной" биомассы моллюсков на коллекторах, а уже потом — от целого ряда других факторов и в среднем равна 70,8%.