Anuario Estadistico de Pesca 1989

Abstract

This document is in Spanish. Bajo esta concepción, con el presente Anuario se pretende poner al alcance de los interesados en el quehacer pesquero, la información estadística más relevante de lo acontecido durante 1989 en la pesca mexicana, complementándola con datos de series histó ricas del contexto internacional pesquero. El orden en que se presenta esta información, es el siguiente:En primer término, en el capítulo 1 se dan a conocer los resulta dos alcanzados en la fase primaria de la actividad, esto es, la producción proveniente de las capturas y de la acuacultura. Es conveniente precisar que los datos de producción consignados se refieren exclusivamente a la pesca que se realiza con fines comerciales.Con el fin de que la información sea accesible y de fácil consul ta para el usuario, los datos sobre producción se presentan en sus dimensiones más representativas, es decir, por principales especies, por tipo de consumo, por sectores participantes, y para darle una expresión territorial a los datos, se torna corno refereQ cia a las entidades federativas. En la parte final de este primer capítulo, se hace una separación de lo que es la producción proveniente de la acuacultura, información que también se presenta en las dimensiones arriba señaladas.El Capítulo II del Anuario contempla la información sobre elproceso de industrialización de la producción pesquera. Lasvariables consideradas hacen referencia a la materia prima procesada,producto terminado, principales procesos (congelado, enlatado, reducción y otros) y a la participación de lasentidades federativas en esta fase de la actividad.Enseguida, en el Capítulo 111 se expresa la información relativaa la comercialización de los productos pesqueros, tantola que se destina al mercado interno como a los mercados delexterior. Por ello, en esta parte del Anuario se presentan datossobre consumos, disponibilidad, origen y destino de losproductos, precios y Balanza Comercial Pesquera.En el Capítulo IV, para dar una idea sobre el acervo de los recursosaplicados a la actividad, se presenta información sobre los principales activos pesqueros, es decir, embarcaciones,infraestructura portuaria, centros acuícolas, planta industrial,financiamiento y sobre los recursos humanos de la pesca.Finalmente, en el Capítulo V, con el propósito de ubicar a nuestro país en el contexto mundial de la pesca, se publica información de carácter internacional, a partir de grandes agregados en materia de producción, industrialización, comercio internacional y consumos, principalmente.Catch statistics for Mexican waters 1989. (PDF has 111 pages.)