Anuario Estadistico de Pesca 1999

Abstract

This document is in Spanish. El capítulo 1 concentra información sobre los volúmenes deproducción obtenidos en la fase primaria de la actividad (captura yacuacultura). Las variables manejadas son: producción por principalesespecies, destino de consumo, litoral y entidad federativa,acuacultura, así como el valor de lo explotado o cultivado a preciosde productor (precio en playa); al final se incorpora un conjunto decuadros con series históricas de producción, desglosadas porprincipales pesquerías, litorales y entidades.En el capítulo 2 se presentan estadísticas sobre la transformacióno industrialización de productos pesqueros. Sus indicadoresmás representativos se refieren a materia prima procesada yproducción obtenida. desagregándola por entidad federativa y principaleslíneas de producción, es decir, congelado, enlatado, reducción(elaboración de harina de pescado y aceites) y otros procesos.El capítulo 3 contiene las estadísticas sobre la fase de lacomercialización y consumo de los productos provenientes de lapesca: disponibilidad, consumo (aparente y per-cápita), precios ybalanza comercial pesquera, incluyendo series históricas sobre estosmismos indicadores.Enseguida, en el capítulo 4, se· da a conocer informaciónacerca de los principales activos disponibles en el sector, esto es,flota, planta industrial, instalaciones portuarias, granjas acuícolascomerciales y centros de acuacultura. De igual manera, aparecen lascifras de los empleos generados por la actividad, las organizacionessociales pesqueras y su membresía, como también los créditos otorgadosal sector por la banca de desarrollo. El capítulo 5 resume información sobre las Normas OficialesMexicanas (NOM) vigentes y proyectos de I'JOM que conciernen ala actividad pesquera, así como de las vedas que se aplican enlas diferentes pesquerías.En el capítulo 6 se hace un compendio de las principalesvariables de la actividad pesquera mundial, en el que se puedeapreciar la destacada participación de México.La estructura del Anuario concluye con la presentación delanexo, que- comprende el glosario de términos, la lista de lasespecies que integran cada una de las pesquerías para las cualesse presenta información desagregada y, por primera vez, sepresentan cuadros sinópticos a manera de indicadores, sobre lasprincipales variables de la pesca mexicana, de las pesquerías másimportantes, al igual que las fases y especies con mayorparticipación relativa en la pesca mundial.(Catch statistics for Mexican waters 1999. (PDF has 249 pages.)