Sustitución de los componentes del medio de cultivo para producir un biotensoactivo aplicable a la estimulación de pozos de petróleo.

Abstract

Se estudió la sustitución de algunos componentes del medio de cultivo empleados como reactivos quí-micos puros, a escala de laboratorio por variantes nacionales de bajo costo, aplicables a la producción en gran escala. En la sustitución del extracto de levadura como fuente de factores de crecimiento y ni-trógeno orgánico (producto de importación), se estudiaron diferentes variantes de las cuales la crema de levadura resultó ser la más eficiente. La crema de levadura constituye un producto de desecho de la fermentación alcohólica dentro de la misma planta donde se produce el tensioactivo. Se llevó a cabo el balance de la concentración de nitrógeno orgánico e inorgánico en el medio de cultivo mediante un di-seño bifactorial con tres niveles de concentración para cada uno, se estudió el comportamiento de la superficie de respuesta resultante, y se determinó la combinación de niveles óptima. Los mejores resul-tados se obtuvieron con la combinación: Sulfato de amonio 4.82 g/L; Crema de Levadura 86.32 mL/L También el ácido fosfórico como fuente de fósforo (producto de importación) y el sulfato de amonio co-mo fuente de nitrógeno inorgánico fueron satisfactoriamente sustituidos por el fosfato de amonio como fuente de ambos elementos, que es un fertilizante ampliamente usado en el país y de bajo costo.

The replacement of some components of the culture broth employed at laboratory scale as pure chemicals, by cheaper national options suitable at great scale production was studied. To replace the yeast extract as a source of growth factors and organic nitrogen (imported), different options were tested, from which yeast cream was found to be the most efficient. Yeast cream is a waste product from alcoholic fermentation inside the same plant where the biosurfactant is produced. The balance of inorganic and organic nitrogen concentration in the culture broth was carried out using a bifactorial design with three levels for each factor, and the resulting response surface was analyzed to find out the optimal level combination. The best results were obtained at: Ammonium sulphate 4.82 g/L; Yeast cream 86.32 mL/L. Ortophosphoric acid as phosphorus source (imported) and ammonium sulphate as inorganic nitrogen source were successfully replaced too by ammonium phosphate as the source of both elements. This is a cheap and widely used fertilizer.