El ensilado del pescado, un nuevo alimento en el Uruguay

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dc.contributor.author	Bertullo, V.H.
dc.contributor.author	Perez Hettich, F.
dc.coverage.spatial	Uruguay
dc.date.accessioned	2009-09-22T12:51:48Z
dc.date.available	2009-09-22T12:51:48Z
dc.date.issued	1956
dc.identifier.citation	Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 6(4). p. 141-150
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1834/3212
dc.description.abstract	En el Uruguay se ha desarrollado un nuevo alimento denominado ensilado de pescado, sobrepasando su producción en los presentes momentos el medio millón de kgs. en 13 meses. Dicho producto, fácil de elaborar, es rico en aminoácidos, sales minerales y vitaminas y su costo de producción muy bajo.	es
dc.language.iso	es
dc.publisher	Facultad de Veterinaria (Uruguay)
dc.title	El ensilado del pescado, un nuevo alimento en el Uruguay	es
dc.type	Journal Contribution
dc.bibliographicCitation.agscitationNumber	vol. 6,issue:4 p.141-150
dc.bibliographicCitation.endpage	150
dc.bibliographicCitation.issue	4
dc.bibliographicCitation.stpage	141
dc.bibliographicCitation.title	Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay	es
dc.bibliographicCitation.volume	6
dc.description.status	Published	en
dc.subject.asfa	Fish silage	en
refterms.dateFOA	2021-01-30T18:48:18Z

Name:

1956_6_4_p141-150.pdf

Size:

365.5Kb

Format:

PDF