Etude de la reproduction et de la croissance d'Hexaplex truculus (Linnaeus, 1758) de la lagune de Bizerte, première approche de son exploitation et de l'état de son stock

Abstract

En Tunisie, Hexaplex trunculus est rencontrée sur la majorité des côtes. La lagune de Bizerte est considérée la seule étendue géographique où sa pêche, est ciblée moyennant les « Maltams », régulière et ancienne remontant aux années 50. Elle alimente principalement le marché central de Tunis. Depuis l’année 1997, une diminution progressive de sa production est constatée. Afin d’étudier le stock de cette espèce dans la lagune de Bizerte et d’établir les recommandations essentielles d’une exploitation rationnelle et durable de cette ressource, on a estimé les paramètres biologiques de la reproduction et de la croissance indispensables à cet égard. La sex-ratio est en faveur des femelles presque toute l’année. Elles dominent aussi dans les classes de grandes tailles. La taille à la première maturité sexuelle est de 50,47 mm de Lt pour les femelles et de l’ordre de 41,03 mm de Lt pour les mâles. Le cycle sexuel a été étudié par le suivi de l’évolution des pourcentages des stades de maturité macroscopiques des gonades, l’indice gonado-somatique et les pourcentages des composants biochimiques des gonades et de la chair. Une échelle ovocytaire détaillée a été établie, pour la première fois, pour cette espèce. Elle a contribué à mieux décrire l’échelle de maturité microscopique. L’étude de la reproduction a permis de constater que l’espèce possède une activité gamétogénique étendue notamment chez les mâles qui sont matures durant tout le cycle. L’émission des gamètes se fait en deux lots pour les deux sexes. La ponte principale est détectée entre les mois de mars et de mai et une ponte secondaire, moins importante, a lieu durant la période octobre-novembre. La croissance relative a été étudiée en considérant le rapport de la morphométrie avec la saison et le sexe. Elle a permis de déterminer les paramètres de la relation taille – poids: b=3,1085 et a= 7x10-5. Ces valeurs ont été utilisées dans l’équation de la croissance pondérale de Von Bertalanffy et dans l’analyse du stock par pseudo-cohorte par le logiciel VIT. L’étude de la croissance absolue a été effectuée par la lecture directe des marques de croissance sur l’opercule, par les taux d’accroissement grâce aux opérations de marquage-recapture et par l’analyse modale des fréquences de tailles. Les croissances linéaire et pondérale ont été déterminées selon le modèle de Von Bertalanffy et les paramètres retenus de l’équation sont ceux estimés par les fréquences des tailles : L∞ est de l’ordre de 81,70 mm, t0 est de l’ordre de -0,04 ans et K est de l’ordre de 0,37/ an. L’analyse des pseudo-cohortes a permis la description du schéma d’exploitation de l’espèce dans la lagune de Bizerte. Les captures représentent 39,87% de la biomasse moyenne du stock et l’effort de pêche optimal (FMSY) pour un rendement maximal soutenu, comparé à l’effort de pêche actuel, n’est pas encore atteint. Mais, il est préférable de maintenir ce dernier car son augmentation pour atteindre FMSY ne permettra pas un gain intéressant en rendement de pêche il est très important pour les décideurs de la réglementation de la pêche de considérer la période de ponte et la taille à la première maturité pour définir la taille minimale de la capture ainsi que la période de repos biologique pour cette espèce.

The species Hexaplex trunculus is found on most Tunisian coasts. Bizerte lagoon is considered the only geographical area where its fishing is based on the use of "Malatms”. The capture is regular and very old dating back to the 50’s. It supplies mainly the central market in Tunis. Since 1997, there was a progressive decrease of its production. In order to evaluate its stock in Bizerte lagoon and to establish key recommendations for rational and sustainable exploitation of this resource, its biological parameters, reproduction and growth, were estimated. The sex-ratio was towards females almost year round. They were also dominating in large size classes. The size at first maturity was 50.47 mm TL for females and about 41.03 mm TL for males. The reproductive cycle was studied by monitoring the percentage changes in gonads macroscopic maturity stages, the gonadosomatic index and the percentage of biochemical components of gonads and flesh. Detailed oocyte scale was established for the first time for this species. She has contributed for better description of the microscopic level of maturity. The reproduction study showed that H. trunculus has an extended gametogenic activity particularly in males who are mature throughout the year. For both sexes, gametes emission was carried out in two clutches. Main spawning period was detected between March and May and then a secondary or less important one was between October and November. The relative growth was studied by considering the morphometry relationship with season and sex. It allowed determination of length-weight relationship parameters, b = 3.1085 and a = 7. 10-5.These values were injected into weight growth equation and also into VIT software for both production and stock analysis. The study of absolute growth was carried out by direct counting of growth marks on the opercula, by growth rates through mark-recapture analysis and by modal progression lengths frequencies analysis. Growths in length and in weight were determined according to Von Bertalanffy model and parameters used in the equation are those estimated by size-frequency analysis, L ∞ = 81.70 mm TL, t0 = -0.04 years and K = 0.37 / year. Pseudo-cohorts analysis has allowed the description of H.trunculus exploitation mode. Catches represent 39.87% of the average biomass and optimal fishing effort (FMSY) corresponding to maximum sustainable yield which is not yet reached according to current fishing effort. It’s recommended to maintain this current fishing effort status, because its increase, in order to reach FMSY, will not obviously raise yield. It’s very important for managers to consider spawning period and size at first maturity established in this study, to set a minimum size of capture and a closed fishing season, and this for H. trunculus sustainable exploitation.