Exigences et bonnes pratiques d'hygiène applicables à bord des chalutiers congélateurs au Sénégal

dc.contributor.author	Ka, Momar
dc.coverage.spatial	Sénégal	en_US
dc.date.accessioned	2022-05-09T13:06:08Z
dc.date.available	2022-05-09T13:06:08Z
dc.date.issued	2011-10
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1834/41982
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Ministère de l'Économie Maritime, Centre National de Formation des Techniciens des Pêches et de l'Aquaculture (CNFTPA)	en_US
dc.subject.other	chalutier congélateur	en_US
dc.subject.other	hygiène	en_US
dc.subject.other	débarquement	en_US
dc.subject.other	nettoyage	en_US
dc.subject.other	désinfection	en_US
dc.subject.other	traçabilité	en_US
dc.subject.other	inspection	en_US
dc.subject.other	crevette	en_US
dc.subject.other	poulpe	en_US
dc.subject.other	poisson	en_US
dc.subject.other	seiche	en_US
dc.title	Exigences et bonnes pratiques d'hygiène applicables à bord des chalutiers congélateurs au Sénégal	en_US
dc.type	Thesis/Dissertation	en_US
dc.description.degree	Bachelors	en_US
dc.format.pages	77pp.	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::T::Trawlers	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::F::Freezing storage	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::L::Landing statistics	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::S::Shrimp fisheries	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::O::Octopus fisheries	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::F::Fish	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::C::Cuttlefish fisheries	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::C::Cleaning	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::I::Ice	en_US
dc.subject.asfa	ASFA_2015::D::Disinfection	en_US
refterms.dateFOA	2022-05-09T13:06:09Z

Name:

Exigences et bonnes pratiques ...

Size:

1.975Mb

Format:

PDF