Uso sostenible del agua residual de la pesca a partir del cultivo de microalgas. Caso de estudio EPIGRAN.

Abstract

El presente trabajo se realizó en el municipio de Manzanillo, provincia Granma, con el apoyo de la Industria Pesquera de Manzanillo. La investigación tuvo como objetivo proponer un sistema de tratamiento capaz de disminuir el potencial contaminante de las aguas residuales de la Empresa EPIGRAN con el empleo de la microalga Chlorella sp. Para ello se abordaron las lagunas de alta velocidad, evaluadas con antelación por especialistas de la pesca. De esta forma, se potenciará el uso sostenible del agua residual, ya que se alcanzarán subproductos de alto valor agregado para la alimentación animal, la industria farmacéutica y del cosmético. El agua clarificada tendrá una DBO5 de 50 mg/L como máximo y se obtendrán 4,5 kg/m3 de biomasa algal húmeda (1,0 kg/m3 de biomasa seca).

This work was carried out in Manzanillo municipality, Granma province, with the support of Manzanillo Fishing Industry. The objective of the research was to propose a treatment system capable of reducing the contaminating potential of wastewater from the EPIGRAN Company with the use of the microalgae Chlorella sp. For this, the high‐speed lagoons were approached, evaluated in advance by fishing specialists. In this way, the sustainable use of wastewater will be promoted, since high value‐added by‐products will be obtained for animal feed, the pharmaceutical and cosmetic industries. The clarified water will have a maximum BOD5 of 50 mg/L and 4.5 kg/m3 of wet algal biomass will be obtained (1.0 kg/m3 of dry biomass).