On the development of Azov sturgeon breeding on the occasion of the 150th anniversary of sturgeon culture in Russia

Abstract

This article presents a retrospective review of sturgeon breeding evolvement in the Azov Sea Basin. A particular emphasis is placed on the research covering breeders and rearing of juveniles; the development of efficient long-term practice of their culture has been a subject of the institute's research for many years. The best practices of using the individuals at different points of their spawning run (autumn, spring, summer) and different places of capture along their spawning migration route (Taganrog Bay, river deltas, dam-adjacent sites) for breeding purposes in culture have been identified for each species (great sturgeon (beluga), Russian sturgeon, stellate sturgeon) stage by stage on the basis of morphophysiological investigation of heterogeneous individuals belonging to each investigated group of breeders. Special attention was paid to gonad maturity stages in females, and receptivity of oocytes to fertilization. The reasons for the current low recruitment to the stocks of sturgeon species from cultivated generations have been identified; they include reproductive potential of the females from a farmed broodstock and the state of sturgeon hatcheries that calls for an update of their technical equipment and facilities. It is obvious that the Azov sturgeon stock enhancement cannot be steered out of this crisis without the government support, neither at present, nor prospectively. This article also names the most outstanding researchers in sturgeon breeding (biologists, physiologists, fish farmers), who played an important role in the development of the Azov sturgeon culture.

В статье приведен ретроспективный анализ становления искусственного воспроизводства осетровых рыб в Азовском бассейне. Особое внимание уделено исследованиям, связанным с изучением производителей и выращиванием молоди; разработкой эффективной биотехнологии их разведения институт занимался много лет. Биотехнология рыбоводного освоения производителей для особей разных сроков нерестового хода (осень, весна, лето) и мест отлова на нерестовом миграционном пути (Таганрогский залив, дельты рек, приплотинные участки) определялась поэтапно для каждого вида (белуга, осетр, севрюга) на основе изучения морфофизиологического состояния разнокачественных представителей каждой изучаемой группы производителей. Особое внимание обращалось на степень зрелости гонад самок, готовность ооцитов к оплодотворению. Установлены причины невысоких масштабов пополнения запасов осетровых рыб за счет искусственных генераций в настоящее время; в их числе репродуктивный потенциал самок из ремонтно-маточных стад (РМС) и состояние баз осетровых рыбоводных заводов (ОРЗ) с возникшей необходимостью обновления их технологической базы. Очевидно, что без государственной поддержки вывод азовского осетроводства из кризиса не реален сегодня и в перспективе. В статье названы выдающиеся ученые-осетроводы (биологи, физиологи, рыбоводы), сыгравшие важную роль в развитии искусственного воспроизводства азовских осетровых.