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dc.contributor.authorBetanzos-Vega, Abel
dc.contributor.authorMazón-Suástegui, José Manuel
dc.contributor.authorArencibia-Carballo, Gustavo
dc.contributor.authorTizol-Correa, Rafael A.
dc.contributor.authorRodríguez-Palmero, Misleidy
dc.contributor.authorOcano-Busia, Carlos A.
dc.coverage.spatialLas Tunasen_US
dc.coverage.spatialCubaen_US
dc.date.accessioned2024-02-25T16:32:26Z
dc.date.available2024-02-25T16:32:26Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.issn0138-8452
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1834/43007
dc.description.abstractSe realizó un diagnóstico de la producción anual por períodos, según datos históricos y actuales, para analizar la gestión pesquera del recurso ostión (Crassostrea spp.) en la provincia Las Tunas. La producción anual máxima promedio (650 t) correspondió al período 1981-1992, y se redujo a 211 t anuales durante 2010-2021. La máxima producción histórica se obtuvo en la década de 1980 con aportes del 50 % por ostricultura, una variante casi desaparecida durante 1992-2017. En el período más reciente 2017-2021, la mayor producción de ostión se obtuvo por pesca extractiva (198 t anuales) respeto a la ostricultura (27 t), que solo ocurre al norte de la provincia, y aportó el 13 % de la producción total de ostión. El ostión de cultivo mostró mayor rendimiento en carne (6,7 %) versus rendimiento (5,5 %) del ostión silvestre obtenido por pesca extractiva. En determinados períodos, los planes anuales de producción no se basaron en la biomasa realmente disponible, asignándose metas superiores a la producción obtenida. Con base en un análisis de proyección para 2023-2030 según planes anuales, se propone una diferenciación del plan según variantes productivas: pesca extractiva y ostricultura.
dc.description.abstractA diagnosis of annual production was made by periods, according to historical and current data, to analyze the fishing management of the oyster resource in Las Tunas. The average maximum annual production (650 t) corresponded to the period 1981-1992, and was reduced to 211 t per year during 2012-2021. The maximum historical production was obtained in the 1980s with contributions of 50 % from oyster farming, a variant that almost disappeared during 1992-2017. In the most recent period, 2017-2021, the largest oyster’s production was obtained by extractive fishing (198 t per year) compared to oyster farming (27 t), this variant only occurs in the north of the province and contributed 13 % of the total oyster production. The oyster from farms showed higher meat yield (6,7 %) versus the yield (5,5 %) of the oyster obtained by extractive fishing. In certain periods, the annual production plan was not based on the biomass actually available, assigning goals higher than the productivity obtained. Based on a projection analysis for 2023-2030 according to annual plans, a differentiation of the plan is proposed according to productive variants: extractive fishing and oyster farming.
dc.language.isoesen_US
dc.subject.otherOstiónen_US
dc.subject.otherDiagnósticoen_US
dc.subject.otherPesca extractivaen_US
dc.subject.otherOstriculturaen_US
dc.subject.otherProductividaden_US
dc.subject.otherOysteren_US
dc.subject.otherDiagnosisen_US
dc.subject.otherExtractive fishingen_US
dc.subject.otherOyster farmingen_US
dc.subject.otherProductivityen_US
dc.titleGestión de la producción de ostión (Crassostrea spp.) en Las Tunas, Cuba: antecedentes, situación actual y proyección 2023-2030.en_US
dc.title.alternativeManagement of oyster (Crassostrea spp.) production in Las Tunas, Cuba: background, current situation and projection 2023-2030.en_US
dc.typeJournal Contributionen_US
dc.bibliographicCitation.issue1en_US
dc.bibliographicCitation.titleRevista Cubana de Investigaciones Pesquerasen_US
dc.bibliographicCitation.volume39en_US
dc.description.statusPublisheden_US
dc.format.pagerangepp.1-10en_US
refterms.dateFOA2024-02-25T16:32:28Z
html.description.abstractSe realizó un diagnóstico de la producción anual por períodos, según datos históricos y actuales, para analizar la gestión pesquera del recurso ostión (Crassostrea spp.) en la provincia Las Tunas. La producción anual máxima promedio (650 t) correspondió al período 1981-1992, y se redujo a 211 t anuales durante 2010-2021. La máxima producción histórica se obtuvo en la década de 1980 con aportes del 50 % por ostricultura, una variante casi desaparecida durante 1992-2017. En el período más reciente 2017-2021, la mayor producción de ostión se obtuvo por pesca extractiva (198 t anuales) respeto a la ostricultura (27 t), que solo ocurre al norte de la provincia, y aportó el 13 % de la producción total de ostión. El ostión de cultivo mostró mayor rendimiento en carne (6,7 %) versus rendimiento (5,5 %) del ostión silvestre obtenido por pesca extractiva. En determinados períodos, los planes anuales de producción no se basaron en la biomasa realmente disponible, asignándose metas superiores a la producción obtenida. Con base en un análisis de proyección para 2023-2030 según planes anuales, se propone una diferenciación del plan según variantes productivas: pesca extractiva y ostricultura.en_US
html.description.abstractA diagnosis of annual production was made by periods, according to historical and current data, to analyze the fishing management of the oyster resource in Las Tunas. The average maximum annual production (650 t) corresponded to the period 1981-1992, and was reduced to 211 t per year during 2012-2021. The maximum historical production was obtained in the 1980s with contributions of 50 % from oyster farming, a variant that almost disappeared during 1992-2017. In the most recent period, 2017-2021, the largest oyster’s production was obtained by extractive fishing (198 t per year) compared to oyster farming (27 t), this variant only occurs in the north of the province and contributed 13 % of the total oyster production. The oyster from farms showed higher meat yield (6,7 %) versus the yield (5,5 %) of the oyster obtained by extractive fishing. In certain periods, the annual production plan was not based on the biomass actually available, assigning goals higher than the productivity obtained. Based on a projection analysis for 2023-2030 according to annual plans, a differentiation of the plan is proposed according to productive variants: extractive fishing and oyster farming.en_US
dc.description.refereedRefereeden_US


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2022 Gestión de la producción ...
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