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dc.contributor.authorCastelo, R.
dc.contributor.authorGarcía, A.
dc.contributor.authorMontes de Oca, J.
dc.contributor.authorFormoso, M.
dc.date.accessioned2013-03-08T16:41:53Z
dc.date.available2013-03-08T16:41:53Z
dc.date.issued2011en
dc.identifier.citationRevista cubana de investigaciones pesqueras, 28 (2), p. 45-51es
dc.identifier.issn0138-8452
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1834/4646
dc.description.abstractEl cobo Strombus gigas es un importante recurso pesquero en el área del Caribe, que ha sido incluido en el Apéndice II de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de la Fauna y Flora Silvestres. Se estimaron los factores de conversión para diferentes grados de procesamiento del cobo en dos zonas de pesca en Cuba. Se hallaron diferencias significativas fueron encontradas entre los factores de conversión para peso nominal entre áreas y diferentes localidades de una misma área de pesca, lo que puede ser atribuido al desigual comportamiento del peso de la concha. Este estudio propone estimar la captura en base al peso de masa entera procesada a bordo eviscerada. Nuevos factores de conversión son recomendados; 50 % de limpieza a masa entera 1,5; 50 % limpia nevada por 48 h a masa 50 % limpia 1,28; masa 50 % limpia desembarcada a masa entera 1,92; masa 85 % limpia masa entera 2,5 y masa 100 % limpia a masa entera 3,4.es
dc.description.abstractQueen conch Strombus gigas is one important fishery resource in the Caribbean region, that has been listed in Appendix II of the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora (CITES). Were estimated conversion rates for different processing grade for two regions of fishery in Cuba. Significant differences between conversion factors for nominal weight between areas and localities the same fishing region, most likely related to different behavior of the shell weight. This study, porpuse to estimate the capture on the basis to gross gutted meat weight processed on the fishing boat. New conversion factors are recommended: 50 % of gross meat 1,5; lost weight in the transportation in ice for 48 h to meat 50 % clean 1,28; 50 % clean to grossmeat landed 1,92; 85 % clean grossmeat 2,5 and 100 % clean to gross meat 3,4.en
dc.language.isoesen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/en
dc.titleFactores de conversión del caracol reina Strombus gigas en Cubaes
dc.title.alternativeConversion factors for processed queen conch Strombus gigas in Cubaen
dc.typeJournal Contribution*
dc.bibliographicCitation.endpage51en
dc.bibliographicCitation.issue2en
dc.bibliographicCitation.stpage45en
dc.bibliographicCitation.titleRevista cubana de investigaciones pesquerases
dc.bibliographicCitation.volume28en
dc.description.statusPublisheden
dc.description.othernominal weighten
dc.description.othershell weighten
dc.description.othergutted meaten
dc.description.othergross meat and clean meaten
dc.relation.referencesAlcolado, P. M. (1976). Crecimiento, variaciones morfoló- gicas de la concha y algunos datos biológicos del cobo Strombus gigas (Mollusca, Mesogastropoda). Acad. Cienc. Cuba Ser. Oceanol., 34, 1-36. Aspra, B., Barnuty, R., Mateo, J., Martin, F. & Scalisi, M. (2009). Conversion factors for processed queen conch to nominal weight. FAO Fishery and Aquacultered Circular / FAO, No. 142, 97 pp., Rome. Barnutty Navarro, R. (2007). Determinación de los factores de conversión del caracol rosado Strombus gigas de sus diferentes grados de elaboración al peso nominal. Mejora de la situación y tendencias de la captura de caracol reina en la región del Caribe (FAO/OSPESCA. Proyecto GCP/INT/987/JPN). Nicaragua. Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora (2003a). Decimonovena Reunión del comité de Fauna. Ginebra, Suiza. Examen del comercio significativo de especímenes de especies del apéndice II (Resolución Conf. 12.8 y Decisión 12.75). Progresos realizados en la aplicación del examen del comercio significativo (Fases IV y V), 76 pp.Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora (2003b). Recomendaciones del Comité de Fauna. Ginebra. 31 de octubre. StatgraphicsCenturión XV © (2006). StatPoint, Inc. Version 15.2.05 1982-2007. http://www. statgraphics.com. Formoso, M. & Barrera, M. (2000). Conversiones útiles para el muestreo comercial del cobo (Strombus gigas) en la Plataforma S. E. en Cuba (versión electrónica). http://www.Procs.gfci.org/pdf/gcfi-54-58.pdf Navarrete, A. (2001). Crecimiento del caracol Strombus gigas (Gastropoda: Strombidae) en cuatro ambientes de Quintana Roo, México. Rev. Biol. Trop., 49 (1), 85-91. Ray, M. & Stoner, A. (1994). Experimental analysis ofgrowth and survivorship in a marine gastropod aggregation: balancing growth with safety in numbers. Mar. Ecol. Prog. Ser., 105, 47-59. Smikle, S. (1997). Conch and Lobster Fisheries of Jamaica. In CFRAMP (Eds.), Lobster and Conch. Subproject Specification and Training Workshop Proceedings. 9-12 October, Kingston, Jamaica. CARICOM Fishery Research Document No. 19.en
dc.subject.asfaWeighten
dc.type.refereedRefereeden
dc.type.specifiedArticleen
refterms.dateFOA2021-01-30T18:48:06Z


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