Bases tecnológicas para el cultivo  sostenible del ostión de mangle  Crassostrea rhizophorae, en el  Ecosistema Sabana Camaguey,  República de Cuba.

Mazón-Suástegui, J.M.; Avilés-Quevedo, M.A.; Rivero-Suárez,  S.E.

dc.contributor.author	Mazón-Suástegui, J.M.
dc.contributor.author	Avilés-Quevedo, M.A.
dc.contributor.author	Rivero-Suárez, S.E.
dc.date.accessioned	2014-08-20T18:45:29Z
dc.date.available	2014-08-20T18:45:29Z
dc.date.issued	2011	en
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1834/5736
dc.description.abstract	El cultivo de moluscos es una práctica ancestral; los antiguos romanos ya cultivaban ostras desde la edad media y posteriores civilizaciones han dado continuidad a dichas prácticas acuícolas, de manera tal, que en la actualidad existe un importante desarrollo tecnológico en el tema. Los ostiones son organismos bentónicos filtro- alimentadores y algunas especies tienen como hábitat los estuarios y deltas de ríos, con aguas someras y salobres. La mezcla de agua dulce y salada hace particularmente apropiados los ecosistemas de manglar para el crecimiento y reproducción de varias especies de moluscos de importancia comercial (Figura 1). Este es el caso del ostión de mangle Crassostrea rhizophorae, que ha recibido ese nombre justamente porque vive por lo general adherido en las raíces del mangle rojo Rhizophora mangle, la especie que penetra mas aguas adentro, soportando las condiciones marinas.	es
dc.language.iso	es	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/	en
dc.title	Bases tecnológicas para el cultivo sostenible del ostión de mangle Crassostrea rhizophorae, en el Ecosistema Sabana Camaguey, República de Cuba.	es
dc.type	Preprint	*
dc.description.other	ostion	en
dc.description.other	Isabela de Sagua, Cuba	en
dc.format.pages	59	en
dc.relation.references	Berdiales J., Chavarría J., González C., 2009. Informe final del componente de repoblación en el manglar del Pacífico Panameño. Producido por la Dirección de Fomento de la Cultura Ambiental. ISBN 978-99672-609-48-3. Gobierno Nacional de Panamá, Autoridad Nacional del Ambiente. Bosh, A. C. y J. A. Frías (1977). Técnica para el cultivo de ostiones aplicada actualmente en Cuba. Trabajo presentado en el I Simposio de la Asociación Latinoamericana de Acuicultura (ALA). Maracay, Venezuela. Breese, W. P. and R. E. Malouf (1975). Hatchery Manual for the Pacific Oyster. Sea Grant Commucations. Oregon State University, Corralis, Oregon 97331. 57 Cáceres-Puig JI, F Abasolo-Pacheco, JM Mazón-Suástegui, AN Maeda-Martínez, PE Saucedo, 2007. Effect of temperature on growth and survival of hatchery-reared Crassostrea corteziensis spat during late-nursery culturing at the hatchery. Aquaculture (272): 417-422. Chávez-Villalba J.E., López-Tapia M., Mazón-Suástegui J.M. & Robles-Mungaray M., 2005. Growth of the oyster Crassostrea corteziensis (Hertlein, 1951) in Sonora, México. Aquaculture Research 36: 1337-1344. Chávez-Villalba J.; Hernández-Ibarra A; López-Tapia M.R.; Mazón-Suástegui J.M., 2008. Prospective culture of the Cortez oyster Crassostrea corteziensis from Northwestern México: Growth, gametogenic activity and condition index. Journal of Shellfish Research, Vol. 27, No. 4, 1–10, 2008. Dupuy, J. L., N. T. Windsor y Ch. E. Sutton (1977). Manual for desing and operation of an oyster seed hatchery for the American Oyster: Crassostrea virginica. Special Report No. 142. In: Applied Marine Science an Ocean Engeneering of the Virginia Institute of Marine Science. Gloucester Point. Virginia. Galtsoff, P.S. (1964). The American Oyster Crassostrea virginica Gmelin. U.S. Fish and Wildlife Service. Fishery Bull. Vol. 64. Washington DC. 480pp. Ikenowe H. y T. Kafuku, 1992. Modern methods of aquaculture in Japan. 2nda Ed. Developement in Aquaculture and Fisheries Science, Vol. 24. ELSEVIER. Keen, A.M., 1971. Sea shells of tropical West America. Stanford University Press, 2nd edition, 1064 pp. Loosanof, V.L. and H.C. Davies (1963). Rearing of bivalve molluscs. In: F.S. Russell ed. Advances in Marine Biology, 1:1-36pp. Mazón-Suástegui J.M.; Ruíz-Ruíz K.M., Parres-Haro M.A., Saucedo P.E, 2008. Combined effects of diet and stocking density on growth and biochemical composition of spat of the Cortez oyster Crassostrea corteziensis at the hatchery. Aquaculture 284:98-105. Mazón-Suástegui J.M., Parres-Haro M.A., Ruíz-Ruíz K.M., Rodríguez-Jaramillo M.C., Saucedo P.E., 2009. Influence of hatchery diets on early grow-out of the Cortez oyster Crassostrea corteziensis in Guasave, Sinaloa, Mexico. Aquaculture Research. 2009, 40, 1908-1914. Mazón-Suástegui JM, Ruíz-García M.C., Chávez-Villalba J., Rodríguez-Jaramillo C., Saucedo, P.E., 2011. Analysis of growth and first reproduction of hatchery-reared juvenile Cortez oyster (Crassostrea corteziensis) in northwestern Mexico: Proposal of a minimal fishing size. Aqua. Res. 2011. 1-11. Perera-Carbonel, C., s/f. Memorias del curso Cultivo de Moluscos. Diseño y operación del Laboratorio Ostrícola en Cabo Cruz, Cuba. Manuscrito sin fecha disponible. 10 p. Pérez .A.M, A. López, S.J., J. Urcuyo y M. Sotelo 2003. Sinopsis cuantitativa de la malacofauna de Nicaragua. Rev. Biol. Trop. 51 (Suppl. 3): 401-404. Rivero S., 2004. Estado de la Ostricultura en Cuba y sus perspectivas. XI Congreso de la Asociación Latinoamericana de Acuicultura. Rivero S., 2008. Desarrollo de la Ostricultura por el GE PESCACUBA. Acuacuba 2008 . Rivero S., 2009. Mejoramiento del manejo en los parques ostrícolas. ColacMarCuba 2009 Rodríguez, J. J. Frías, C. Perera, R. Rubio, C. Felipe, E. Molina C. Zayas y A. Morales (1990). Manual para el Cultivo de Ostión Crassostrea rhizophorae, Guilding 1828. Publicación Especial. CIP. La Habana.	en
dc.subject.asfa	Aquaculture development	en
dc.subject.asfa	Sustainable development	en
dc.subject.asfa	Appropriate technology	en
dc.type.specified	Article	en
refterms.dateFOA	2021-01-30T18:48:06Z