Microbiota bacteriana asociada a los cultivos de dos especies de diatomeas bentónicas.

Abstract

Las diatomeas bentónicas forman biopelículas debido a las sustancias que secretan, que les permite mantenerse adheridas al sustrato. A ellas se asocian bacterias que, dada las condiciones no axénicas de los cultivos, pueden alterar su valor nutricional. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar la microbiota bacteriana asociada a los cultivos de las microalgas bentónicas Navicula germanopolonica y Amphora sp., especies utilizadas para la precría del camarón en cultivo. Se aislaron e identificaron las 10 colonias más abundantes que aparecieron en los cultivos de cada especie. Las características macro y microscópicas se determinaron por el método de Brown (2012) y para la identificación se empleó la metodología API 20 NE y API 50 CHB para bacilos Gram negativos no enterobacterias y bacilos esporulados Gram positivos respectivamente. Se determinaron las actividades antibacteriana, amilolítica, hemolítica, proteolítica y lipolítica de algunas cepas. El alto porcentaje de bacilos Gram positivos esporulados, asociados a los cultivos de las microalgas estudiadas, le confieren un efecto probiótico cuando estos se utilizan en la alimentación de organismos acuáticos. Las bacterias del género Bacillus fueron las más abundantes y las de mayores capacidades bioactivas, por lo que resultan una fuente potencial de obtención de estas sustancias. La microbiota bacteriana que se encontró en los cultivos de N. germanopolonica y Amphora sp. evidencian las potencialidades de la misma, ya que en la actualidad se ha incrementado la búsqueda de sustancias de interés a partir de fuentes marinas.