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dc.contributor.authorBrini, Bechir
dc.contributor.authorAbdelmoulah, Abdelwaheb
dc.contributor.authorEl Abed, Amor
dc.date.accessioned2016-04-01T07:50:35Z
dc.date.available2016-04-01T07:50:35Z
dc.date.issued1999
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1834/8815
dc.description.abstractDans le cadre de la recherche des voies de réduction des couts des aliments aquacoles, nous avons etudié les effets de la substitution d'une matiere première importée (le tourteau de soja) par un produit local : le PFDS (produit fabrique a base des déchets de seiche). L'éxperience menée pour cette étude consiste a elaborer des régimes alimentaires contenant différents taux de produit local (0, 5, 10 et 20%) en substitution a son équivalent en tourteau de soja. Ces aliments sont par la suite testes sur des alevins de loup Dicentrarchus labrax. Les résultats obtenus, après 57 jours d'elevage, ont montre que l'addition de ce produit a un taux de 10% induit une augmentation de la croissance des poissons (+22,2%) du taux de croissance spécifique et une augmentation de 15,1% de l'indice de conversion des aliments. Ces gains d'ordre physiologique se traduisent par un profit de 15% sur les charges financières liées au poste de l'alimentation des poissons. Ces résultats permettent ainsi d'avancer que la substitution du tourteau de soja par un produit local est possible et avantageuse. Elle permet a la fois la réduction des charges liées a l'alimentation et a la valorisation dans sous-produit n'ayant aucune valeur marchande.en_US
dc.description.abstractIn order to reduce farming fish food cost, we have studied the substitution effects of an imported raw material (soya-bean) by a local by-product (product made of cuttlefish wastes). The experience carried to this objective consists on elaborating four experimental diets, containing different proportions of this local by-product (0, 5, 10 and 20%), which have been tested on sea-bass. The obtained results after 57 days of the rearing period show that the use of this local by-product in fish food at 10%, induces an increase of the specific growth rate (+22,2%) and of the food conversion index (+15,1%). These physiological gains are expressed in a financial profit evaluated at 15% in feeding cost. These results permit to advance that it is possible to substitute favorably the soya-bean by this local raw material. This alternative product product allows to reduce the fish feeding costs and develop a local by-producten_US
dc.language.isofren_US
dc.subject.otherNutritionen_US
dc.subject.otherAlimentationen_US
dc.subject.otherAutolysaten_US
dc.subject.otherTourteau de sojaen_US
dc.subject.otherBaren_US
dc.titleUtilisation de l'autolysate des déchets de la seiche Sepia officinalis dans l'alimentation du loup Dicentrarchus labrax en aquaculture.en_US
dc.title.alternativeUtilisation of the cuttlefish Sepia officinalis wastes autolysate in the alimentation of the sea-bass Dicentrarchus labrax in aquacultureen_US
dc.typeJournal Contributionen_US
dc.bibliographicCitation.titleBulletin de l'Institut National des Sciences et Technologies de la Meren_US
dc.bibliographicCitation.volume26en_US
dc.description.statusPublisheden_US
dc.format.pagerangepp. 175-180en_US
dc.subject.asfaFeedingen_US
dc.subject.asfaWaste utilizationen_US
dc.subject.asfaByproductsen_US
dc.subject.asfaAquacultureen_US
dc.subject.asfaFish cultureen_US
dc.subject.asfaDicentrarchus labraxen_US
dc.subject.asfaSepia officinalisen_US
dc.type.refereedRefereeden_US
refterms.dateFOA2021-01-30T18:47:45Z


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-84-1999-VOL 26-ART11.pdf
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  • Articles - Bulletin [746]
    Le Bulletin de l'INSTM est publié depuis 1924. Il est indexé dans ASFA. Il fait suite au Bull. INSTOP et au Bull. SOS.

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