Determinación de requerimientos de proteína en términos absolutos en Clarias gariepinus con alimento semihúmedo.

Abstract

Mediante modelos de clasificación simple con tres repeticiones, se determinaron los requerimientos de proteína bruta (PB) en términos absolutos en Clarias gariepinuspara las etapas de 10 a 30 g de peso medio (2,0; 2,45 y 2,8 g de PB por kg de peso vivo, PV) y de 150 a 200 g (1,0 y 1,4 g PB/kg PV) con alimento semihúmedo, así como dos densidades de siembras (1,5 y 3,0 kg/m 3 ) para el primer rango con alimentación ad-libitum. Se encontraron pesos finales de 29,5 g en 30 días con 2,8 g PB/kg PV que no difirieron de 2,45 g PB/kg PV (26,7 g) pero sí de 2,0 g PB/kg PV (24,2 g). La eficiencia alimentaria (EA) no se afectó entre los tratamientos (2,1; 2,1 y 2,2) y la productividad fue mayor (p < 0,001) para 2,8 g PB/kg PV. Para 1,4 g PB/kg PV se lograron pesos finales de 218,2 g en 15 días que difirieron de 1,0 g PB/kg PV (196,4 g). La EA no presentó diferencias significativas (2,4 y 2,5) y la productividad fue mayor (p < 0,05) para 1,4 g PB/kg PV. La densidad de 3,0 kg/m 3 con alimentación ad-libitumpropició menor crecimiento (27,0 y 31,7 g), pero mejor conversión alimentaria (1,8 y 2,4) y productividad (8,27 y 4,82 kg/m 3 ) y los pesos finales se alcanzaron en 15 días. Se concluyó que los mejores indicadores productivos fueron 2,8 g PB/kg PV para el primer intervalo de pesos, 1,4 g PB/kg PV para el segundo y la densidad de 3,0 kg/m 3

According to models of simple classification with three repetitions, the requirements of crude protein (CP) in absolute terms in Clarias gariepinusof 10 to 30 g of mean weight (2,0; 2,45 and 2,8 g of CP by kg of live weight, LW) and of 150 to 200 g (1,0 and 1,4 g CP/kg LW) with semi-humid food were determined, as well as two stocking densities (1,5 and 3,0 kg/m 3 ) for the first range of weight with feeding ad-libitum. The results showed final weight of 29,5 g in 30 days with 2,8 g CP/kg LW that didn’t differ of 2,45 g CP/kg LW (26,7 g) but if of 2,0 g CP/kg LW (24,2 g). The food efficiency (FE) was not affected among the treatments (2.1, 2,1 and 2,2) and the productivity was bigger (p < 0,001) for 2,8 g CP/kg LW. For 1,4 g CP/kg LW were achieved final weight of 218,2 g in 15 days that differed of 1,0 g CP/kg LW (196,4 g). The FE didn’t present significant differences (2,4 and 2,5) and the productivity was bigger (p < 0,05) for 1,4 g CP/kg LW. The density of 3,0 kg/m 3 with feeding ad-libitum, propitiated smaller growth (27,0 and 31,7 g), but better food conversion (1,8 and 2,4) and productivity (8,27 and 4,82 kg/m 3 ) and the final weight were reached in single 15 days. As conclusions, the best productive indicators were 2,8 g CP/kg LW for the first interval of weight, 1,4 g CP/kg LW for the second and the density of 3,0 kg/m 3