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dc.contributor.authorFriss de Kereki, Cristina
dc.coverage.spatialUruguayen_US
dc.date.accessioned2017-08-18T10:23:08Z
dc.date.available2017-08-18T10:23:08Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1834/9807
dc.description.abstractFueron determinadas larvas de Anisakis spp., Pseudoterranova sp. y Contracaecum sp., en pescadilla de calada (Cynoscion guatucupa) y calamar (Illex argentinus), por el método de examen visual simple y microscopía óptica. Se encontró una prevalencia de 29,9% del género Anisakis en Cynoscion guatucupa y una prevalencia de 23,3% del género Anisakis en Illex argentinus, siendo estas prevalencias mayores que las halladas en los géneros Pseudoterranova (28,9% y 3,3%) y Contracaecum (22,4% y 3,3%). Se determinó intensidad y abundancia media para estos géneros. La totalidad de las larvas en Cynoscion guatucupa fueron encontradas en peritoneo visceral, parietal, hígado y gónadas, en Illex argentinus se hallaron encapsuladas en la superficie del estómago. En ninguna de las especies fueron encontradas larvas en el músculo.en_US
dc.description.abstractAnisakis spp. , Pseudoterr anova sp . and Contracaecum sp . larvae were found in stripped weakfish ( Cynoscion guatucupa) and squid (Illex argentinus) by visual examination and optical microscopy. Prevalence (P) of Anisakis genus was 29,9% in Cynoscion guatucupa and P: 23,3% was found in Illex argentinus ; these P were higher than Pseudoterranova (28,4% and 3,3%) and Contracaecum (22,4% and 3,3%) genus, intensity and abundance were determined. The larvae were found in visceral peritoneum, parietal peritoneum, liver and gonads in Cynoscio n guatucupa and all encapsulated larvae were found over stomach in Illex argentinus. In both species, no anisakids larvae were found in muscle tissue.
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Carrera de Especialización en Inocuidad y Calidad Agroalimentariaen_US
dc.subject.otherLarvas de nematodosen_US
dc.subject.otherAnisákidosen_US
dc.subject.otherPrevalenciaen_US
dc.subject.otherCynoscion guatucupaen_US
dc.subject.otherIllex argentinusen_US
dc.titleDeterminación de larvas de nematodes de la familia Anisakidae en pescadilla de calada (Cynoscion guatucupa) y en calamar (Illex argentinus), capturados en el Río de la Plata y en el Atlántico sudoccidental y comercializados en Uruguayen_US
dc.typeThesis/Dissertationen_US
dc.description.degreeOtheren_US
dc.format.pages37pp.en_US
refterms.dateFOA2021-01-30T18:48:18Z


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tesisCEICA anisákidos CFK.pdf
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